Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Технологии функциональных продуктов : учебное пособие / А. В. Перебейнос, ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Дальрыбвтуз], 2004. - 150 с. : ил.. - ISBN 5888712485
ББК 36-9я73
Рубрики: товароведение пищевых продуктов--учебные пособия для высшей школы
пищевые производства--технологии--виртуальное моделирование расчетов--учебные пособия для высшей школы
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производственное сырье (пищевые производства) -- пищевые продукты -- продуктовые расчеты -- технология пищевых производств
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Технологии функциональных продуктов : учебное пособие / А. В. Перебейнос, ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Дальрыбвтуз], 2004. - 150 с. : ил.. - ISBN 5888712485
Рубрики: товароведение пищевых продуктов--учебные пособия для высшей школы
пищевые производства--технологии--виртуальное моделирование расчетов--учебные пособия для высшей школы
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производственное сырье (пищевые производства) -- пищевые продукты -- продуктовые расчеты -- технология пищевых производств
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Англо-русский словарь по пищевой промышленности : около 42000 терминов / [В. И. Дашевский, Г. М. Бардышев, А. Л. Прогорович и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской. - Изд. 4-е, стер. - Москва : РУССО : Живой язык, 2002. - 666 с.. - ISBN 5887212128. - ISBN 5803300446
Рубрики: языкознание
Кл.слова (ненормированные):
двуязычные словари -- специальные словари -- термины пищевой промышленности -- отраслевая терминология -- консервная промышленность -- технология пищевых производств -- производство пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Дашевский, Владимир Израилевич
Бардышев, Георгий Михайлович
Прогорович, Анна Лазаревна
Ковальский, Л. П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра лингвистики и межкультурной коммуникации ВИ-ШРМИ (1)
Свободны: Кафедра лингвистики и межкультурной коммуникации ВИ-ШРМИ (1)
Англо-русский словарь по пищевой промышленности : около 42000 терминов / [В. И. Дашевский, Г. М. Бардышев, А. Л. Прогорович и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской. - Изд. 4-е, стер. - Москва : РУССО : Живой язык, 2002. - 666 с.. - ISBN 5887212128. - ISBN 5803300446
| УДК |
Рубрики: языкознание
Кл.слова (ненормированные):
двуязычные словари -- специальные словари -- термины пищевой промышленности -- отраслевая терминология -- консервная промышленность -- технология пищевых производств -- производство пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Дашевский, Владимир Израилевич
Бардышев, Георгий Михайлович
Прогорович, Анна Лазаревна
Ковальский, Л. П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра лингвистики и межкультурной коммуникации ВИ-ШРМИ (1)
Свободны: Кафедра лингвистики и межкультурной коммуникации ВИ-ШРМИ (1)
3.
Подробнее
Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств : учебник / А. А. Виноградова, Г. М. Мелькина, Л. А. Фомичева [и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 335 с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
контроль качества (пищевые технологии) -- пищевые производства -- технология пищевых производств -- практикумы (технология пищевых производств)
Доп.точки доступа:
Виноградова, А. А.
Мелькина, Г. М.
Фомичева, Л. А.
Ковальская, Л. П.
Экземпляры всего: 13
Абонемент биомедицины (9), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (9), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств : учебник / А. А. Виноградова, Г. М. Мелькина, Л. А. Фомичева [и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 335 с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
контроль качества (пищевые технологии) -- пищевые производства -- технология пищевых производств -- практикумы (технология пищевых производств)
Доп.точки доступа:
Виноградова, А. А.
Мелькина, Г. М.
Фомичева, Л. А.
Ковальская, Л. П.
Экземпляры всего: 13
Абонемент биомедицины (9), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (9), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
4.
Подробнее
Переработка продукции растительного и животного происхождения / под ред. А. В. Богомолова, Ф. В. Перцевого. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2001. - 336 с.. - ISBN 590106531X
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство муки -- мукомольное производство -- технология пищевых производств -- хлебопекарное производство -- макаронные изделия -- производство растительного масла -- производство мясопродуктов -- молочные продукты -- яйцепродукты
Доп.точки доступа:
Богомолов, А. В.
Перцевой, Ф. В.
Экземпляры всего: 6
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Абонемент биомедицины (2)
Переработка продукции растительного и животного происхождения / под ред. А. В. Богомолова, Ф. В. Перцевого. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2001. - 336 с.. - ISBN 590106531X
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство муки -- мукомольное производство -- технология пищевых производств -- хлебопекарное производство -- макаронные изделия -- производство растительного масла -- производство мясопродуктов -- молочные продукты -- яйцепродукты
Доп.точки доступа:
Богомолов, А. В.
Перцевой, Ф. В.
Экземпляры всего: 6
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Абонемент биомедицины (2)
5.
Подробнее
Московская государственная академия пищевых производств.
Научные труды / Московская государственная академия пищевых производств. - М. : [б. и.], 1996. - 161с.. - ISBN 5230129018
Кл.слова (ненормированные):
научные исследования -- пищевая промышленность -- растительное сырье -- переработка -- АПК -- информатизация -- хлебопродукты -- зерно -- технология пищевых производств -- сахарное производство -- бродильные производства -- упаковка -- пищевые массы -- кондитерское производство -- пищевые продукты -- пищевые производства -- пастеризация -- научные труды
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Московская государственная академия пищевых производств.
Научные труды / Московская государственная академия пищевых производств. - М. : [б. и.], 1996. - 161с.. - ISBN 5230129018
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
научные исследования -- пищевая промышленность -- растительное сырье -- переработка -- АПК -- информатизация -- хлебопродукты -- зерно -- технология пищевых производств -- сахарное производство -- бродильные производства -- упаковка -- пищевые массы -- кондитерское производство -- пищевые продукты -- пищевые производства -- пастеризация -- научные труды
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
6.
Подробнее
Московская государственная академия пищевых производств.
Пищевая промышленность России на пороге XXI века : науч. и инж. обеспечение пищ. и перераб. отраслей АПК; тезисы докл. междунар. науч.-техн. конференции / Московская государственная академия пищевых производств. - М. : [б. и.], 1996. - 154с.. - ISBN 5230128992
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- научные труды -- зерно -- хлебопродукты -- пищевые производства -- технология пищевых производств -- бродильные производства -- технологическое оборудование -- компьютерное моделирование -- технологические процессы -- автоматизация -- химия -- пищевая химия
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Московская государственная академия пищевых производств.
Пищевая промышленность России на пороге XXI века : науч. и инж. обеспечение пищ. и перераб. отраслей АПК; тезисы докл. междунар. науч.-техн. конференции / Московская государственная академия пищевых производств. - М. : [б. и.], 1996. - 154с.. - ISBN 5230128992
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- научные труды -- зерно -- хлебопродукты -- пищевые производства -- технология пищевых производств -- бродильные производства -- технологическое оборудование -- компьютерное моделирование -- технологические процессы -- автоматизация -- химия -- пищевая химия
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
7.
Подробнее
Шепелев, Анатолий Федорович.
Технология производства продовольственных товаров : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, А. С. Туров. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 191 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5222020975
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- технология пищевых производств -- зерно-мучные товары -- кондитерские товары -- сахар -- крахмал -- растительные жиры -- молочные товары -- мясные консервы -- рыбные товары -- животное сырье
Доп.точки доступа:
Туров, Анатолий Степанович
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Шепелев, Анатолий Федорович.
Технология производства продовольственных товаров : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, А. С. Туров. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 191 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5222020975
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- технология пищевых производств -- зерно-мучные товары -- кондитерские товары -- сахар -- крахмал -- растительные жиры -- молочные товары -- мясные консервы -- рыбные товары -- животное сырье
Доп.точки доступа:
Туров, Анатолий Степанович
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
8.
Подробнее
Карагодин, В. П.
Получение ингредиентов функциональных пищевых продуктов из растительных объектов [Текст] / В. П. Карагодин, Ю. Д. Белкин, О. В. Юрина. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- технология пищевых производств -- функциональные пищевые продукты -- растительное сырье -- ингредиенты пищевых продуктов -- биологически активные вещества (БАД) -- механохимическая обработка растительного сырья -- эффективность процесса получения ингредиентов -- функциональные пищевые ингредиенты
Доп.точки доступа:
Белкин, Ю. Д.
Юрина, Ольга Викторовна
Карагодин, В. П.
Получение ингредиентов функциональных пищевых продуктов из растительных объектов [Текст] / В. П. Карагодин, Ю. Д. Белкин, О. В. Юрина. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- технология пищевых производств -- функциональные пищевые продукты -- растительное сырье -- ингредиенты пищевых продуктов -- биологически активные вещества (БАД) -- механохимическая обработка растительного сырья -- эффективность процесса получения ингредиентов -- функциональные пищевые ингредиенты
Доп.точки доступа:
Белкин, Ю. Д.
Юрина, Ольга Викторовна
Page 1, Results: 8