Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 72
637.5 К 72 / К 72-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Хранение Отдела организации и использования фонда
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.5 К72 / К 72-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 177 с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5100017252
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- убой животных -- пищевые отравления -- мясо и мясопродукты -- санитарно-гигиенические требования -- мясная промышленность -- птицеперерабатывающая промышленность -- кишечные инфекции
Доп.точки доступа:
Нецепляев, Сергей Владимирович
Гончарова, Лариса Аркадьевна
Экземпляры всего: 19
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (14), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (14), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
К 72
637.5 К 72 / К 72-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Хранение Отдела организации и использования фонда
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.5 К72 / К 72-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
637.5 К 72 / К 72-Абонемент биомедицины
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 177 с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5100017252
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- убой животных -- пищевые отравления -- мясо и мясопродукты -- санитарно-гигиенические требования -- мясная промышленность -- птицеперерабатывающая промышленность -- кишечные инфекции
Доп.точки доступа:
Нецепляев, Сергей Владимирович
Гончарова, Лариса Аркадьевна
Экземпляры всего: 19
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (14), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (14), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Петров, Олег Юрьевич.
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебно-методическое пособие / О. Ю. Петров, Т. В. Гайнулова ; Марийский государственный университет. - Йошкар-Ола : [Изд-во Марийского университета], 2007. - 139 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 138. - ISBN 9785948082943
Рубрики: продукты животноводства--переработка--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- сельскохозяйственная продукция -- убой животных -- контроль качества (животноводство) -- продукты убоя -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- животное сырье -- кожевенное сырье -- меховое сырье -- мясо -- яйца -- мед -- рыба -- птица
Доп.точки доступа:
Гайнулова, Татьяна Вениаминовна
Марийский государственный университет (Йошкар-Ола)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Петров, Олег Юрьевич.
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебно-методическое пособие / О. Ю. Петров, Т. В. Гайнулова ; Марийский государственный университет. - Йошкар-Ола : [Изд-во Марийского университета], 2007. - 139 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 138. - ISBN 9785948082943
| УДК |
Рубрики: продукты животноводства--переработка--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- сельскохозяйственная продукция -- убой животных -- контроль качества (животноводство) -- продукты убоя -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- животное сырье -- кожевенное сырье -- меховое сырье -- мясо -- яйца -- мед -- рыба -- птица
Доп.точки доступа:
Гайнулова, Татьяна Вениаминовна
Марийский государственный университет (Йошкар-Ола)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Л 78
637.5 Л 78 / Л 78-Ч/З о. Русский
637.5 K 78 / Л 78-Хранение Отдела организации и использования фонда
637.5 Л 78 / Л 78-Абонемент биомедицины
637.5 Л 78 / Л 78-Абонемент биомедицины
637.5 Л 78 / Л 78-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.5 Л 78 / Л 78-Абонемент биомедицины
637.5 Л 78 / Л 78-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
Лори, Р. А.
Наука о мясе / Р. А. Лори ; пер. с англ. Ф. Н. Чебуньковой. - Mосква : Пищевая промышленность, 1973. - 199 с. : ил., табл.
Парал. тит. л. на англ. яз.
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- пищевая ценность мяса -- порча мяса -- сублимационная сушка -- посол мяса -- копчение мяса -- мясопродукты -- предубойная обработка животных -- убой животных
Доп.точки доступа:
Чебунькова Ф. Н. \пер.\
Экземпляры всего: 7
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Л 78
637.5 Л 78 / Л 78-Ч/З о. Русский
637.5 K 78 / Л 78-Хранение Отдела организации и использования фонда
637.5 Л 78 / Л 78-Абонемент биомедицины
637.5 Л 78 / Л 78-Абонемент биомедицины
637.5 Л 78 / Л 78-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.5 Л 78 / Л 78-Абонемент биомедицины
637.5 Л 78 / Л 78-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
Лори, Р. А.
Наука о мясе / Р. А. Лори ; пер. с англ. Ф. Н. Чебуньковой. - Mосква : Пищевая промышленность, 1973. - 199 с. : ил., табл.
Парал. тит. л. на англ. яз.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- пищевая ценность мяса -- порча мяса -- сублимационная сушка -- посол мяса -- копчение мяса -- мясопродукты -- предубойная обработка животных -- убой животных
Доп.точки доступа:
Чебунькова Ф. Н. \пер.\
Экземпляры всего: 7
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Page 1, Results: 3