Electronic catalog

Ананских, В. В.
    О возможности получения мальтодекстринов из кукурузной муки [Текст] / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина // Хранение и переработка сельхозсырья : научно-теоретический журнал. - 2017. - № 11. - С. 9-13

Кл.слова (ненормированные):
глюкозный эквивалент -- крахмалсодержащее сырье -- кукурузная мука -- мальтодекстрин -- углеводно-белковый кормовой продукт
Доп.точки доступа:
Шлеина, Л. Д.

Ананских, В. В. О возможности получения мальтодекстринов из кукурузной муки [Текст] / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина // Хранение и переработка сельхозсырья : научно-теоретический журнал. - 2017. - № 11. - С. 9-13