Skip to content
Choice of metadata Электронный каталог ДВФУ
Page 1, Results: 1
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Саак, Андрей Эрнестович.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для вузов / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2012. - 428 с. : ил., табл. - (Учебное пособие) (Стандарт третьего поколения.). - Библиогр. : с. 424-428. - Приложения : с. 280-423. . - ISBN 9785459010619
ББК 65.432.1-21я73 + 65.431.14-21я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
рестораны--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
управление гостиницей -- управление рестораном -- индустрия гостеприимства -- рефераты (темы ; гостиничный менеджмент -- гостиничный менеджмент -- рефераты (темы ; ресторанный менеджмент -- ресторанный менеджмент -- гостиничный бизнес -- гостинично-рестораный бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиничные услуги -- гостиничное хозяйство -- предприятия общественного питания -- тесты учебные (гостиничный менеджмент) -- тесты учебные (ресторанный менеджмент) -- учебные программы (гостиничный менеджмент) -- учебные программы (ресторанный менеджмент) -- экономика гостеприимства и туризма
Доп.точки доступа:
Якименко, Марианна Владимировна
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Саак, Андрей Эрнестович.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для вузов / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2012. - 428 с. : ил., табл. - (Учебное пособие) (Стандарт третьего поколения.). - Библиогр. : с. 424-428. - Приложения : с. 280-423. . - ISBN 9785459010619
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
рестораны--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
управление гостиницей -- управление рестораном -- индустрия гостеприимства -- рефераты (темы ; гостиничный менеджмент -- гостиничный менеджмент -- рефераты (темы ; ресторанный менеджмент -- ресторанный менеджмент -- гостиничный бизнес -- гостинично-рестораный бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиничные услуги -- гостиничное хозяйство -- предприятия общественного питания -- тесты учебные (гостиничный менеджмент) -- тесты учебные (ресторанный менеджмент) -- учебные программы (гостиничный менеджмент) -- учебные программы (ресторанный менеджмент) -- экономика гостеприимства и туризма
Доп.точки доступа:
Якименко, Марианна Владимировна
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Page 1, Results: 1