Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Р 60
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Абонемент учебной и научной литературы
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Абонемент учебной и научной литературы
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Абонемент учебной и научной литературы
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Абонемент учебной и научной литературы
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Ч/З о. Русский
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Ч/З о. Русский
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Хранение Отдела организации и использования фонда
Родина, Тамара Григорьевна.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник для вузов / Т. Г. Родина. - Москва : Академия, 2007. - 396 c. : табл., ил. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр. : с. 392-393.. - ISBN 9785769531187
Рубрики: рыба--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
морепродукты--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (товароведение) -- продукты рыбные (товароведение) -- аквакультура -- водоросли (товароведение) -- моллюски (товароведение) -- иглокожие (товароведение). -- ракообразные (товароведение) -- млекопитающие морские (товароведение) -- ценность пищевая (гидробионты) -- филе рыбное (товароведение) -- полуфабрикаты рыбные (товароведение) -- кулинарные изделия рыбные (товароведение) -- икра (товароведение) -- консервы рыбные (товароведение) -- пресервы рыбные (товароведение) -- гигиена питания (гидробионты) -- контроль качества (гидробионты)
Экземпляры всего: 21
ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Р 60
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Абонемент учебной и научной литературы
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Абонемент учебной и научной литературы
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Абонемент учебной и научной литературы
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Абонемент учебной и научной литературы
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Ч/З о. Русский
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Ч/З о. Русский
620.21.8(075.8) Р 604 / Р 60-Хранение Отдела организации и использования фонда
Родина, Тамара Григорьевна.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник для вузов / Т. Г. Родина. - Москва : Академия, 2007. - 396 c. : табл., ил. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр. : с. 392-393.. - ISBN 9785769531187
| УДК |
Рубрики: рыба--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
морепродукты--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (товароведение) -- продукты рыбные (товароведение) -- аквакультура -- водоросли (товароведение) -- моллюски (товароведение) -- иглокожие (товароведение). -- ракообразные (товароведение) -- млекопитающие морские (товароведение) -- ценность пищевая (гидробионты) -- филе рыбное (товароведение) -- полуфабрикаты рыбные (товароведение) -- кулинарные изделия рыбные (товароведение) -- икра (товароведение) -- консервы рыбные (товароведение) -- пресервы рыбные (товароведение) -- гигиена питания (гидробионты) -- контроль качества (гидробионты)
Экземпляры всего: 21
ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Переработка рыбы и морепродуктов : учебное пособие / А. Т. Васюкова. - 2-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2012. - 102 с. : ил., табл.. - ISBN 9785394017131
Рубрики: рыба--пищевые технологии--учебные издания для вузов
морепродукты--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
охлажденная рыба -- мороженая рыба -- филе рыбное -- полуфабрикаты рыбные -- посол рыбы -- вяление рыбы -- сушка рыбы -- пресервы рыбные -- консервы рыбные -- балыки рыбные -- икра
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Переработка рыбы и морепродуктов : учебное пособие / А. Т. Васюкова. - 2-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2012. - 102 с. : ил., табл.. - ISBN 9785394017131
| УДК |
Рубрики: рыба--пищевые технологии--учебные издания для вузов
морепродукты--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
охлажденная рыба -- мороженая рыба -- филе рыбное -- полуфабрикаты рыбные -- посол рыбы -- вяление рыбы -- сушка рыбы -- пресервы рыбные -- консервы рыбные -- балыки рыбные -- икра
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
3.
Подробнее
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для вузов / [Н. В. Долганова, С. А. Мижуева, С. О. Газиева и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011. - 268 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 267-268.. - ISBN 9785988791294
Авт. указ. на обор. тит. л.
Рубрики: рыба--упаковка--хранение--учебные издания для вузов
рыбные продукты--упаковка--хранение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- тара (пищевые технологии) -- упаковка (пищевые технологии) -- материалы упаковочные (пищевые технологии) -- хранение (рыбопродукты) -- транспортировка (рыбопродукты) -- рыбопродукты -- консервы рыбные -- пресервы рыбные -- филе рыбное
Доп.точки доступа:
Долганова, Наталья Вадимовна
Мижуева, Светлана Александровна
Газиева, Сарижат Омаровна
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для вузов / [Н. В. Долганова, С. А. Мижуева, С. О. Газиева и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011. - 268 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 267-268.. - ISBN 9785988791294
Авт. указ. на обор. тит. л.
| УДК |
Рубрики: рыба--упаковка--хранение--учебные издания для вузов
рыбные продукты--упаковка--хранение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- тара (пищевые технологии) -- упаковка (пищевые технологии) -- материалы упаковочные (пищевые технологии) -- хранение (рыбопродукты) -- транспортировка (рыбопродукты) -- рыбопродукты -- консервы рыбные -- пресервы рыбные -- филе рыбное
Доп.точки доступа:
Долганова, Наталья Вадимовна
Мижуева, Светлана Александровна
Газиева, Сарижат Омаровна
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
4.
Подробнее
Николаенко, Ольга Александровна.
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для вузов / О. А. Николаенко, Ю. В. Шокина, В. И. Волченко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011. - 174 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 174.. - ISBN 9785988791331
Рубрики: рыба--свойства--исследования--учебные издания для вузов
продукты рыбные--свойства--исследования--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
технологии пищевые -- рыбопродукты -- фарш рыбный -- филе рыбное -- сырье рыбное -- состав химический (рыбопродукты) -- оценка органолептическая (рыбопродукты) -- безопасность пищевая (рыбопродукты)
Доп.точки доступа:
Шокина, Юлия Валерьевна
Волченко, Василий Игоревич
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Николаенко, Ольга Александровна.
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для вузов / О. А. Николаенко, Ю. В. Шокина, В. И. Волченко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011. - 174 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 174.. - ISBN 9785988791331
| УДК |
Рубрики: рыба--свойства--исследования--учебные издания для вузов
продукты рыбные--свойства--исследования--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
технологии пищевые -- рыбопродукты -- фарш рыбный -- филе рыбное -- сырье рыбное -- состав химический (рыбопродукты) -- оценка органолептическая (рыбопродукты) -- безопасность пищевая (рыбопродукты)
Доп.точки доступа:
Шокина, Юлия Валерьевна
Волченко, Василий Игоревич
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Page 1, Results: 4