Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Лоза, А. В. (канд. техн. наук; ООО "Север Трейд").
Применение на кораблях пароконвекционных печей для выпечки хлеба / А. В. Лоза // Судостроение. - N 3 (2005), С. 69-70. - Ил.: табл., фото.
ББК 39.4
Рубрики: Транспорт--Водный транспорт
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- выпечка хлеба -- формовой хлеб -- хлебопекарни -- корабельные хлебопекарни -- пароконвекционные печи -- пароконвектоматы
Аннотация: Приведены результаты испытаний пароконвекционных печей (пароконвектоматов) по выпечке хлеба в корабельной хлебопекарне эсминца пр. 956ЭМ.
Лоза, А. В. (канд. техн. наук; ООО "Север Трейд").
Применение на кораблях пароконвекционных печей для выпечки хлеба / А. В. Лоза // Судостроение. - N 3 (2005), С. 69-70. - Ил.: табл., фото.
| УДК |
Рубрики: Транспорт--Водный транспорт
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- выпечка хлеба -- формовой хлеб -- хлебопекарни -- корабельные хлебопекарни -- пароконвекционные печи -- пароконвектоматы
Аннотация: Приведены результаты испытаний пароконвекционных печей (пароконвектоматов) по выпечке хлеба в корабельной хлебопекарне эсминца пр. 956ЭМ.
Page 1, Results: 1