Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 20
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Церевитинов, Ф. В.
Химия и товароведение свежих плодов и овощей / Ф.В. Церевитинов. - 3-е изд.,перераб.и доп. - M. : Госторгиздат, 1949. - 612с.
Кл.слова (ненормированные):
плоды -- овощи -- химический состав продуктов -- пищевая ценность -- витамины -- хранение -- транспортировка
Свободных экз. нет
Церевитинов, Ф. В.
Химия и товароведение свежих плодов и овощей / Ф.В. Церевитинов. - 3-е изд.,перераб.и доп. - M. : Госторгиздат, 1949. - 612с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
плоды -- овощи -- химический состав продуктов -- пищевая ценность -- витамины -- хранение -- транспортировка
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
Осенова, Евгения Харлампиевна.
Субтропические и тропические плоды / Е.Х.Осенова, И. М. Лемешенко, Р.Н. Моторнова. - Mосква : Экономика, 1969. - 174 с. - Библиогр. : с. 173.
Кл.слова (ненормированные):
плоды -- субтропические плоды -- цитрусовые -- пищевая ценность плодов -- химический состав продуктов -- упаковка плодов -- торговля -- тропические плоды
Доп.точки доступа:
Лемешенко, И. М.
Моторнова, Р. Н.
Экземпляры всего: 2
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Осенова, Евгения Харлампиевна.
Субтропические и тропические плоды / Е.Х.Осенова, И. М. Лемешенко, Р.Н. Моторнова. - Mосква : Экономика, 1969. - 174 с. - Библиогр. : с. 173.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
плоды -- субтропические плоды -- цитрусовые -- пищевая ценность плодов -- химический состав продуктов -- упаковка плодов -- торговля -- тропические плоды
Доп.точки доступа:
Лемешенко, И. М.
Моторнова, Р. Н.
Экземпляры всего: 2
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Джафаров, Абдула Фаталиевич.
Новые методы хранения плодов и овощей за рубежом / Абдула Фаталиевич Джафаров. - M. : Экономика, 1969. - 135с.
Кл.слова (ненормированные):
плоды -- овощи -- хранение -- зарубежный опыт -- химический состав продуктов -- упаковочные материалы
Свободных экз. нет
Джафаров, Абдула Фаталиевич.
Новые методы хранения плодов и овощей за рубежом / Абдула Фаталиевич Джафаров. - M. : Экономика, 1969. - 135с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
плоды -- овощи -- хранение -- зарубежный опыт -- химический состав продуктов -- упаковочные материалы
Свободных экз. нет
4.
Подробнее
Я76
Ярославцев, Е. И.
Малина / Е. И. Ярославцев. - 2-е изд.,перераб.и доп. - M. : Агропромиздат, 1987. - 207с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
химический состав продуктов -- пищевая ценность -- ягодоводство -- малина -- сорта -- ягоды
Экземпляры всего: 1
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Я76
Ярославцев, Е. И.
Малина / Е. И. Ярославцев. - 2-е изд.,перераб.и доп. - M. : Агропромиздат, 1987. - 207с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
химический состав продуктов -- пищевая ценность -- ягодоводство -- малина -- сорта -- ягоды
Экземпляры всего: 1
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
5.
Подробнее
Б91
Бурмистров, А. Ю.
Ягодные культуры / А. Ю. Бурмистров. - 2-е изд.,перераб.и доп. - Л. : Агропромиздат, 1985. - 272с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
ягодоводство -- растениеводство -- растениеводческая продукция -- ягоды -- химический состав продуктов
Экземпляры всего: 1
Абонемент 301 (1)
Свободны: Абонемент 301 (1)
Б91
Бурмистров, А. Ю.
Ягодные культуры / А. Ю. Бурмистров. - 2-е изд.,перераб.и доп. - Л. : Агропромиздат, 1985. - 272с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ягодоводство -- растениеводство -- растениеводческая продукция -- ягоды -- химический состав продуктов
Экземпляры всего: 1
Абонемент 301 (1)
Свободны: Абонемент 301 (1)
6.
Подробнее
Б 24
637.14 Б 24 / Б 24-Хранение Отдела организации и использования фонда
Барабанщиков, Николай Васильевич.
Качество молока и молочных продуктов / Н. В. Барабанщиков. - Mосква : Колос, 1980. - 255 с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
качество продуктов -- химический состав продуктов -- молоко и молочные продукты -- качество -- масла и жиры -- консервы -- сыр -- молочная промышленность
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Б 24
637.14 Б 24 / Б 24-Хранение Отдела организации и использования фонда
Барабанщиков, Николай Васильевич.
Качество молока и молочных продуктов / Н. В. Барабанщиков. - Mосква : Колос, 1980. - 255 с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
качество продуктов -- химический состав продуктов -- молоко и молочные продукты -- качество -- масла и жиры -- консервы -- сыр -- молочная промышленность
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
7.
Подробнее
Тютюнников, Борис Никанорович.
Химия жиров : учебник / Б. Н. Тютюнников. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 632 с.
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- химический состав продуктов
Экземпляры всего: 2
ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Тютюнников, Борис Никанорович.
Химия жиров : учебник / Б. Н. Тютюнников. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 632 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- химический состав продуктов
Экземпляры всего: 2
ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (2)
8.
Подробнее
Горбатова, Ксения Константиновна.
Биохимия молока и молочных продуктов : учебное пособие для вузов / К. К. Горбатова. - Москва : Легпищпром, 1984. - 344 с. : ил. - Библиогр. : с. 337
Предметный указатель : с. 338-341
Рубрики: молочные продукты--биохимия--учебные издания для вузов
молоко--биохимия--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
химический состав молока -- химия молока -- биохимия молока -- кисломолочные продукты -- химический состав продуктов -- физика молока -- хранение молочных продуктов -- выработка молочных продуктов -- обработка молочных продуктов
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Горбатова, Ксения Константиновна.
Биохимия молока и молочных продуктов : учебное пособие для вузов / К. К. Горбатова. - Москва : Легпищпром, 1984. - 344 с. : ил. - Библиогр. : с. 337
Предметный указатель : с. 338-341
| УДК |
Рубрики: молочные продукты--биохимия--учебные издания для вузов
молоко--биохимия--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
химический состав молока -- химия молока -- биохимия молока -- кисломолочные продукты -- химический состав продуктов -- физика молока -- хранение молочных продуктов -- выработка молочных продуктов -- обработка молочных продуктов
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
9.
Подробнее
Алексеева, Алла Сергеевна.
Организация питания детей в дошкольных учреждениях : пособие для воспитателя детского сада / А. С. Алексеева, Л. В. Дружинина, К. С. Ладодо. - Москва : Просвещение, 1990. - 208 с. - Библиогр. : с. 206.. - ISBN 5090016267
Кл.слова (ненормированные):
дошкольные учреждения -- коррекция рациона питания -- питание при патологии -- химический состав продуктов
Доп.точки доступа:
Дружинина, Лидия Васильевна
Ладодо, Калерия Сергеевна
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Алексеева, Алла Сергеевна.
Организация питания детей в дошкольных учреждениях : пособие для воспитателя детского сада / А. С. Алексеева, Л. В. Дружинина, К. С. Ладодо. - Москва : Просвещение, 1990. - 208 с. - Библиогр. : с. 206.. - ISBN 5090016267
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
дошкольные учреждения -- коррекция рациона питания -- питание при патологии -- химический состав продуктов
Доп.точки доступа:
Дружинина, Лидия Васильевна
Ладодо, Калерия Сергеевна
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
10.
Подробнее
Штенберг, Абрам Иоселевич.
Руководство к практическим занятиям по гигиене питания : учебное пособие / А. И. Штенберг, Ю. И. Окорокова, К. В. Мухорина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Медицина, 1976. - 311 с. : ил., табл.
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- здоровое питание -- калорийность -- санитарно-гигиенический контроль -- энергетическая ценность продуктов -- рациональное питание -- химический состав продуктов
Доп.точки доступа:
Окорокова, Юлия Ильинична
Мухорина, Клавдия Васильевна
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Штенберг, Абрам Иоселевич.
Руководство к практическим занятиям по гигиене питания : учебное пособие / А. И. Штенберг, Ю. И. Окорокова, К. В. Мухорина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Медицина, 1976. - 311 с. : ил., табл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- здоровое питание -- калорийность -- санитарно-гигиенический контроль -- энергетическая ценность продуктов -- рациональное питание -- химический состав продуктов
Доп.точки доступа:
Окорокова, Юлия Ильинична
Мухорина, Клавдия Васильевна
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Page 1, Results: 20