Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Контроль и ревизия : учебное пособие / [М. А. Баранов, И. Д. Демина, И. П. Драчена и др.] ; под ред. М. Ф. Овсийчук. - Москва : КноРус, 2005. - 224 с. : ил., табл.. - ISBN 5859710631
Авт. указ. на 6-й с. текста.
Рубрики: аудит--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
контроль -- ревизия -- предприятия общественного питания -- хлебопекарни -- санаторно-курортные учреждения -- торговля
Доп.точки доступа:
Баранов, М. А.
Демина, И. Д.
Драчена, Ирина Петровна
Овсийчук, М. Ф. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Контроль и ревизия : учебное пособие / [М. А. Баранов, И. Д. Демина, И. П. Драчена и др.] ; под ред. М. Ф. Овсийчук. - Москва : КноРус, 2005. - 224 с. : ил., табл.. - ISBN 5859710631
Авт. указ. на 6-й с. текста.
| УДК |
Рубрики: аудит--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
контроль -- ревизия -- предприятия общественного питания -- хлебопекарни -- санаторно-курортные учреждения -- торговля
Доп.точки доступа:
Баранов, М. А.
Демина, И. Д.
Драчена, Ирина Петровна
Овсийчук, М. Ф. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Хлебопечение России : научно-технический и
производственный журнал/ гл. ред. А. П. Косован. - Москва : [б.
и.]. - Журнал включен в Международную реферативную базу данных
AGRIS, в систему РИНЦ, в Перечень ВАК. - Выходит раз в два месяца.
- ISSN 2073-3569
Рубрики:
хлебопечение -- Россия -- периодические издания
Кл.слова (ненормированные): хлебопечение -- технологии хлебопечения -- хлебопекарная промышленность -- хлебопекарни -- хлебозаводы -- печи хлебопекарные -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарные прдеприятия -- хлебопекарное оборудование -- производство хлебобулочных изделий
Зарегистрированы поступления:
2014 2016 2000 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2015 2017 2018 2019 2020
| Шифр: vtls000419611 (Журнал) |
Рубрики:
хлебопечение -- Россия -- периодические издания
Кл.слова (ненормированные): хлебопечение -- технологии хлебопечения -- хлебопекарная промышленность -- хлебопекарни -- хлебозаводы -- печи хлебопекарные -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарные прдеприятия -- хлебопекарное оборудование -- производство хлебобулочных изделий
Зарегистрированы поступления:
2014 2016 2000 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2015 2017 2018 2019 2020
3.
Подробнее
Лоза, А. В. (канд. техн. наук; ООО "Север Трейд").
Применение на кораблях пароконвекционных печей для выпечки хлеба / А. В. Лоза // Судостроение. - N 3 (2005), С. 69-70. - Ил.: табл., фото.
ББК 39.4
Рубрики: Транспорт--Водный транспорт
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- выпечка хлеба -- формовой хлеб -- хлебопекарни -- корабельные хлебопекарни -- пароконвекционные печи -- пароконвектоматы
Аннотация: Приведены результаты испытаний пароконвекционных печей (пароконвектоматов) по выпечке хлеба в корабельной хлебопекарне эсминца пр. 956ЭМ.
Лоза, А. В. (канд. техн. наук; ООО "Север Трейд").
Применение на кораблях пароконвекционных печей для выпечки хлеба / А. В. Лоза // Судостроение. - N 3 (2005), С. 69-70. - Ил.: табл., фото.
| УДК |
Рубрики: Транспорт--Водный транспорт
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- выпечка хлеба -- формовой хлеб -- хлебопекарни -- корабельные хлебопекарни -- пароконвекционные печи -- пароконвектоматы
Аннотация: Приведены результаты испытаний пароконвекционных печей (пароконвектоматов) по выпечке хлеба в корабельной хлебопекарне эсминца пр. 956ЭМ.
Page 1, Results: 3