Электронный каталог

Пунько, Анна.
    Экспресс-технологии для эффективного контроля качества продукции на пищевых производствах [Текст] / А. Пунько. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 12.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- контроль качества пищевых продуктов -- экспресс-технологии (контроль качества) -- безопасность продуктов питания -- мониторинг чистоты пищевого производства -- дезинфекция (пищевое производство) -- микробиологический анализ продукции -- микробиологическая безопасность продукции

Пунько, Анна. Экспресс-технологии для эффективного контроля качества продукции на пищевых производствах [Текст] / А. Пунько. - С. 44-46. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 12.