Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология производства сухих завтраков : учебно-практическое пособие для вузов / Г. И. Касьянов, А. В. Бурцев, В. А. Грицких. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2002. - 92 с. - (Технология пищевых производств) . - ISBN 5241001085
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- экструзионные технологии -- мясорастительные производства -- сухие завтраки -- пищевые материалы
Доп.точки доступа:
Бурцев, Андрей Викторович
Грицких, Владимир Анатольевич
Экземпляры всего: 4
Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология производства сухих завтраков : учебно-практическое пособие для вузов / Г. И. Касьянов, А. В. Бурцев, В. А. Грицких. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2002. - 92 с. - (Технология пищевых производств) . - ISBN 5241001085
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- экструзионные технологии -- мясорастительные производства -- сухие завтраки -- пищевые материалы
Доп.точки доступа:
Бурцев, Андрей Викторович
Грицких, Владимир Анатольевич
Экземпляры всего: 4
Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Page 1, Results: 1