Электронный каталог


 

Choice of metadata Электронная библиотека

Page 1, Results: 12

Report on unfulfilled requests: 0


Тряпкин, Олег Александрович.
    Взаимодействие пентацианопропенид-аниона и продукта его щелочного гидролиза с N-нуклеофилами : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 04.03.01 - Химия / Олег Александрович Тряпкин. - [Б. м. : б. и.], 2017. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/80030F9E-E28A-4E55-BE1D-1B2592CB26F0

Рубрики: выпускная бакалаврская работа

Кл.слова (ненормированные):
Химия -- Органическая химия Химия биологически активных веществ -- 1,1,2,3,3-пентацианопропениды -- малононитрил -- щелочной гидролиз
Аннотация: Целью данной дипломной работы было изучение реакций некоторых солей 1,1,2,3,3-пентацианопропена, а также 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола (II) с N-нуклеофилами. Изучение этих реакций представляет интерес, как возможный путь синтеза новых гетероциклических соединений на основе простого исходного вещества – малононитрила. Эти новые соединения предположительно должны обладать биологической активностью.
Были поставлены задачи провести реакции пентацианопропенидов триэтиламмония, пиридиния и продукта их щелочного гидролиза 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола с рядом N-нуклеофилов: бензиламином, пропиламином, аминоэтанолом, 3-аминопропанолом, пиперидином, морфолином, 2-нитрофенилгидразином, выделить и охарактеризовать продукты реакций.
Структуры продуктов предложены на основании данных ИК спектров и спектров ЯМР. ИК-спектры записаны на спектрометре PerkinElmerBX, все спектры сняты в KBr. Спектры ЯМР 1H, ЯМР 13C и ЯМР 13С-DEPT записаны на спектрометре AVANCE – 400 MHz, фирмы Bruker с рабочей частотой 400 MHz в DMSO-D6. Контроль за протеканием реакций и чистотой полученных продуктов проводился методом ТСХ на пластинках.
Были получены следующие результаты. Проведено взаимодействие пентацианопропенидов триэтиламмония, пиридиния и 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола с бензиламином. В результате получен продукт, для которого методом рентгеноструктурного анализа доказана структура 2-бензил-4,6-диамино-3-имино-1-оксо-7-циано-2,3-дигидро-1Н-пирроло[3,4-с]пиридина. Аналогичная структура 2-пропил-4,6-диамино-3-имино-1-оксо-7-циано-2,3-дигидро-1Н-пирроло[3,4-с]пиридина предложена для продукта полученного при взаимодействии пентацианопропенида пиридиния и 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола с пропиламином. Проведены реакции 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигид-ро-2Н-пиррола с аминоэтанолом и аминопропанолом в ацетонитриле и этаноле. Выделенным продуктам взаимодействия в ацетонитриле приписана структура соответствующих амидов 2,6-диамино-3,5-дициано-изоникотиновой кислоты. Продуктам взаимодействия в этаноле приписана структура 2-этил(2-гидроксо)-4,6-диамино-3-имино-1-оксо-7-циано-2,3-дигидро-1Н-пирроло–[3,4-с]пиридина и 2-пропил(3-гидроксо)-4,6-диамино-3-имино-1-оксо-7-циано-2,3-дигидро-1Н-пирроло[3,4-с]пиридина. Проведены реакции 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигид-ро-2Н-пиррола с пиперидином и морфолином. Выделенным продуктам приписана структура соответствующих амидов 2,6-диамино-3,5-дицианоизоникотиновой кислоты. Проведено взаимодействие 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола с 2-нитрофенилгидразином. Полученному продукту приписана структура гидразона 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола. Полученные продукты перспективны в отношении биологической активности, так как структурно аналогичны производным изоникотиновой кислоты, для которых биологическая активность широко исследована. Некоторые из этих производных, в частности изониазид, используются в качестве эффективных медицинских препаратов.

Тряпкин, Олег Александрович. Взаимодействие пентацианопропенид-аниона и продукта его щелочного гидролиза с N-нуклеофилами : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 04.03.01 - Химия [Текст] / Олег Александрович Тряпкин, 2017

1.

Тряпкин, Олег Александрович. Взаимодействие пентацианопропенид-аниона и продукта его щелочного гидролиза с N-нуклеофилами : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 04.03.01 - Химия [Текст] / Олег Александрович Тряпкин, 2017



Тряпкин, Олег Александрович.
    Взаимодействие пентацианопропенид-аниона и продукта его щелочного гидролиза с N-нуклеофилами : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 04.03.01 - Химия / Олег Александрович Тряпкин. - [Б. м. : б. и.], 2017. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/80030F9E-E28A-4E55-BE1D-1B2592CB26F0

Рубрики: выпускная бакалаврская работа

Кл.слова (ненормированные):
Химия -- Органическая химия Химия биологически активных веществ -- 1,1,2,3,3-пентацианопропениды -- малононитрил -- щелочной гидролиз
Аннотация: Целью данной дипломной работы было изучение реакций некоторых солей 1,1,2,3,3-пентацианопропена, а также 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола (II) с N-нуклеофилами. Изучение этих реакций представляет интерес, как возможный путь синтеза новых гетероциклических соединений на основе простого исходного вещества – малононитрила. Эти новые соединения предположительно должны обладать биологической активностью.
Были поставлены задачи провести реакции пентацианопропенидов триэтиламмония, пиридиния и продукта их щелочного гидролиза 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола с рядом N-нуклеофилов: бензиламином, пропиламином, аминоэтанолом, 3-аминопропанолом, пиперидином, морфолином, 2-нитрофенилгидразином, выделить и охарактеризовать продукты реакций.
Структуры продуктов предложены на основании данных ИК спектров и спектров ЯМР. ИК-спектры записаны на спектрометре PerkinElmerBX, все спектры сняты в KBr. Спектры ЯМР 1H, ЯМР 13C и ЯМР 13С-DEPT записаны на спектрометре AVANCE – 400 MHz, фирмы Bruker с рабочей частотой 400 MHz в DMSO-D6. Контроль за протеканием реакций и чистотой полученных продуктов проводился методом ТСХ на пластинках.
Были получены следующие результаты. Проведено взаимодействие пентацианопропенидов триэтиламмония, пиридиния и 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола с бензиламином. В результате получен продукт, для которого методом рентгеноструктурного анализа доказана структура 2-бензил-4,6-диамино-3-имино-1-оксо-7-циано-2,3-дигидро-1Н-пирроло[3,4-с]пиридина. Аналогичная структура 2-пропил-4,6-диамино-3-имино-1-оксо-7-циано-2,3-дигидро-1Н-пирроло[3,4-с]пиридина предложена для продукта полученного при взаимодействии пентацианопропенида пиридиния и 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола с пропиламином. Проведены реакции 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигид-ро-2Н-пиррола с аминоэтанолом и аминопропанолом в ацетонитриле и этаноле. Выделенным продуктам взаимодействия в ацетонитриле приписана структура соответствующих амидов 2,6-диамино-3,5-дициано-изоникотиновой кислоты. Продуктам взаимодействия в этаноле приписана структура 2-этил(2-гидроксо)-4,6-диамино-3-имино-1-оксо-7-циано-2,3-дигидро-1Н-пирроло–[3,4-с]пиридина и 2-пропил(3-гидроксо)-4,6-диамино-3-имино-1-оксо-7-циано-2,3-дигидро-1Н-пирроло[3,4-с]пиридина. Проведены реакции 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигид-ро-2Н-пиррола с пиперидином и морфолином. Выделенным продуктам приписана структура соответствующих амидов 2,6-диамино-3,5-дицианоизоникотиновой кислоты. Проведено взаимодействие 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола с 2-нитрофенилгидразином. Полученному продукту приписана структура гидразона 5-амино-3-дицианометилен-2-оксо-4-циано-3,4-дигидро-2Н-пиррола. Полученные продукты перспективны в отношении биологической активности, так как структурно аналогичны производным изоникотиновой кислоты, для которых биологическая активность широко исследована. Некоторые из этих производных, в частности изониазид, используются в качестве эффективных медицинских препаратов.



    Автопротекторное действие функционального продукта с водно-этанольным экстрактом бурых водорослей [[Электронный ресурс]] / Федянина, Людмила Николаевна, Смертина, Елена Семеновна, Лях, Владимир Алексеевич, Зинатуллина, Кристина Фанидовна // Хранение и переработка сельхозсырья : научно-теоретический журнал. - 2013. - № 7. - С. 15-18. - (RuZnbDVGU). - ISSN 2072-9669

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- бурые водоросли -- водно-этанольный экстракт -- хлебобулочные изделия

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич
Зинатуллина, Кристина Фанидовна

Автопротекторное действие функционального продукта с водно-этанольным экстрактом бурых водорослей / Федянина, Людмила Николаевна, Смертина, Елена Семеновна, Лях, Владимир Алексеевич, Зинатуллина, Кристина Фанидовна // Хранение и переработка сельхозсырья : научно-теоретический журнал. - 2013. - № 7. - С. 15-18

2.

Автопротекторное действие функционального продукта с водно-этанольным экстрактом бурых водорослей / Федянина, Людмила Николаевна, Смертина, Елена Семеновна, Лях, Владимир Алексеевич, Зинатуллина, Кристина Фанидовна // Хранение и переработка сельхозсырья : научно-теоретический журнал. - 2013. - № 7. - С. 15-18




    Автопротекторное действие функционального продукта с водно-этанольным экстрактом бурых водорослей [[Электронный ресурс]] / Федянина, Людмила Николаевна, Смертина, Елена Семеновна, Лях, Владимир Алексеевич, Зинатуллина, Кристина Фанидовна // Хранение и переработка сельхозсырья : научно-теоретический журнал. - 2013. - № 7. - С. 15-18. - (RuZnbDVGU). - ISSN 2072-9669

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- бурые водоросли -- водно-этанольный экстракт -- хлебобулочные изделия

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич
Зинатуллина, Кристина Фанидовна


Смертина, Елена Семеновна.
    Композиция для приготовления начинки на основе мясного фарша с добавлением водно-этанольного экстракта. Технические условия : стандарт организации : утвержден и введен с 01 мая 2013 г. : введен впервые : дата введения 2013-05-01 / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич. - Владивосток : [б. и.], 2013. - 13 с. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/70E30E37-66A7-4879-9814-0B6227053C9B

Рубрики: нормативно-производственное издание

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- водно-этанольный экстракт

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)

Смертина, Елена Семеновна. Композиция для приготовления начинки на основе мясного фарша с добавлением водно-этанольного экстракта. Технические условия [Текст] : стандарт организации : утвержден и введен с 01 мая 2013 г. : введен впервые : дата введения 2013-05-01 / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич, 2013. - 13 с.

3.

Смертина, Елена Семеновна. Композиция для приготовления начинки на основе мясного фарша с добавлением водно-этанольного экстракта. Технические условия [Текст] : стандарт организации : утвержден и введен с 01 мая 2013 г. : введен впервые : дата введения 2013-05-01 / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич, 2013. - 13 с.



Смертина, Елена Семеновна.
    Композиция для приготовления начинки на основе мясного фарша с добавлением водно-этанольного экстракта. Технические условия : стандарт организации : утвержден и введен с 01 мая 2013 г. : введен впервые : дата введения 2013-05-01 / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич. - Владивосток : [б. и.], 2013. - 13 с. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/70E30E37-66A7-4879-9814-0B6227053C9B

Рубрики: нормативно-производственное издание

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- водно-этанольный экстракт

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)


Смертина, Елена Семеновна.
    Композиция для приготовления начинки на основе фруктово-ягодного повидла с добавлением водно-этанольного экстракта. Технические условия : стандарт организации : утвержден и введен с 01 мая 2013 г. : введен впервые : дата введения 2013-05-01 / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич. - Владивосток : [б. и.], 2013. - 15 с. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/E5B6B1DC-E53A-42CF-9F39-A57BAE173F49

Рубрики: нормативно-производственное издание

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- водно-этанольный экстракт

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)

Смертина, Елена Семеновна. Композиция для приготовления начинки на основе фруктово-ягодного повидла с добавлением водно-этанольного экстракта. Технические условия [Текст] : стандарт организации : утвержден и введен с 01 мая 2013 г. : введен впервые : дата введения 2013-05-01 / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич, 2013. - 15 с.

4.

Смертина, Елена Семеновна. Композиция для приготовления начинки на основе фруктово-ягодного повидла с добавлением водно-этанольного экстракта. Технические условия [Текст] : стандарт организации : утвержден и введен с 01 мая 2013 г. : введен впервые : дата введения 2013-05-01 / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич, 2013. - 15 с.



Смертина, Елена Семеновна.
    Композиция для приготовления начинки на основе фруктово-ягодного повидла с добавлением водно-этанольного экстракта. Технические условия : стандарт организации : утвержден и введен с 01 мая 2013 г. : введен впервые : дата введения 2013-05-01 / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич. - Владивосток : [б. и.], 2013. - 15 с. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/E5B6B1DC-E53A-42CF-9F39-A57BAE173F49

Рубрики: нормативно-производственное издание

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- водно-этанольный экстракт

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)



    Экспериментальное обоснование применения водно-этанольного экстракта бурых водорослей для создания хлебобулочных изделий с профилактическим действием [[Электронный ресурс]] / Федянина, Людмила НиколаевнаСмертина, Елена СеменовнаПлаксен, Н. В. [и др.] // Здоровье. Медицинская экология. Наука : рецензируемый дальневосточный медицинский научно-практический журнал. - 2014. - № 3 (57). - С. 38-40. - ISSN 2075-4108

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебобулочные изделия -- бурые водорсли (хлебопечение)

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Плаксен, Н. В.
Шевченко, Наталья Михайловна
Лях, Владимир Алексеевич

Экспериментальное обоснование применения водно-этанольного экстракта бурых водорослей для создания хлебобулочных изделий с профилактическим действием / Федянина, Людмила НиколаевнаСмертина, Елена СеменовнаПлаксен, Н. В. [и др.] // Здоровье. Медицинская экология. Наука : рецензируемый дальневосточный медицинский научно-практический журнал. - 2014. - № 3 (57). - С. 38-40

5.

Экспериментальное обоснование применения водно-этанольного экстракта бурых водорослей для создания хлебобулочных изделий с профилактическим действием / Федянина, Людмила НиколаевнаСмертина, Елена СеменовнаПлаксен, Н. В. [и др.] // Здоровье. Медицинская экология. Наука : рецензируемый дальневосточный медицинский научно-практический журнал. - 2014. - № 3 (57). - С. 38-40




    Экспериментальное обоснование применения водно-этанольного экстракта бурых водорослей для создания хлебобулочных изделий с профилактическим действием [[Электронный ресурс]] / Федянина, Людмила НиколаевнаСмертина, Елена СеменовнаПлаксен, Н. В. [и др.] // Здоровье. Медицинская экология. Наука : рецензируемый дальневосточный медицинский научно-практический журнал. - 2014. - № 3 (57). - С. 38-40. - ISSN 2075-4108

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебобулочные изделия -- бурые водорсли (хлебопечение)

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Плаксен, Н. В.
Шевченко, Наталья Михайловна
Лях, Владимир Алексеевич



    Водно-этанольные экстракты морских водорослей – ингредиенты для профилактических продуктов массового применения [[Электронный ресурс]] / Федянина, Людмила НиколаевнаКоптиенко, Е. О.Форостенко, С. В. [и др.] // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря : материалы международной научной конференции, 07-12 июня 2016 г., Владивосток. - Владивосток ; изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - С. 165-169

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- продукты питания -- морские водоросли (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Коптиенко, Е. О.
Форостенко, С. В.
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич

Водно-этанольные экстракты морских водорослей – ингредиенты для профилактических продуктов массового применения / Федянина, Людмила НиколаевнаКоптиенко, Е. О.Форостенко, С. В. [и др.] // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря : материалы международной научной конференции, 07-12 июня 2016 г., Владивосток. - Владивосток ; изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - С. 165-169

6.

Водно-этанольные экстракты морских водорослей – ингредиенты для профилактических продуктов массового применения / Федянина, Людмила НиколаевнаКоптиенко, Е. О.Форостенко, С. В. [и др.] // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря : материалы международной научной конференции, 07-12 июня 2016 г., Владивосток. - Владивосток ; изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - С. 165-169




    Водно-этанольные экстракты морских водорослей – ингредиенты для профилактических продуктов массового применения [[Электронный ресурс]] / Федянина, Людмила НиколаевнаКоптиенко, Е. О.Форостенко, С. В. [и др.] // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря : материалы международной научной конференции, 07-12 июня 2016 г., Владивосток. - Владивосток ; изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - С. 165-169

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- продукты питания -- морские водоросли (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Коптиенко, Е. О.
Форостенко, С. В.
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич


Смертина, Елена Семеновна.
    Перспективы использования водно-этанольного экстракта бурых водорослей в профилактических продуктах актопротекторного действия [[Электронный ресурс]] / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря : материалы международной научной конференции, 07-12 июня 2016 г., Владивосток. - Владивосток ; изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - С. 184-188

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- бурые водоросли (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич

Смертина, Елена Семеновна. Перспективы использования водно-этанольного экстракта бурых водорослей в профилактических продуктах актопротекторного действия / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря : материалы международной научной конференции, 07-12 июня 2016 г., Владивосток. - Владивосток ; изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - С. 184-188

7.

Смертина, Елена Семеновна. Перспективы использования водно-этанольного экстракта бурых водорослей в профилактических продуктах актопротекторного действия / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря : материалы международной научной конференции, 07-12 июня 2016 г., Владивосток. - Владивосток ; изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - С. 184-188



Смертина, Елена Семеновна.
    Перспективы использования водно-этанольного экстракта бурых водорослей в профилактических продуктах актопротекторного действия [[Электронный ресурс]] / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря : материалы международной научной конференции, 07-12 июня 2016 г., Владивосток. - Владивосток ; изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - С. 184-188

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- бурые водоросли (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич



    Разработка и оценка качества хлеба с добавлением водно-этанольного экстракта рябины амурской [Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях, А. Е. Елизарова // Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал. - 2018. - № 12. - С. 52-55

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлеб -- безопасность -- полифенолы -- водно-этанольный экстракт
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич
Елизарова, Анастасия Евгеньевна

Разработка и оценка качества хлеба с добавлением водно-этанольного экстракта рябины амурской [Текст : Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях, А. Е. Елизарова // Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал. - 2018. - № 12. - С. 52-55

8.

Разработка и оценка качества хлеба с добавлением водно-этанольного экстракта рябины амурской [Текст : Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях, А. Е. Елизарова // Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал. - 2018. - № 12. - С. 52-55




    Разработка и оценка качества хлеба с добавлением водно-этанольного экстракта рябины амурской [Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях, А. Е. Елизарова // Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал. - 2018. - № 12. - С. 52-55

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлеб -- безопасность -- полифенолы -- водно-этанольный экстракт
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич
Елизарова, Анастасия Евгеньевна



    Разработка технологии и оценка качества мучных кондитерских изделий с добавлением экстрактов морского и растительного сырья Дальнего Востока [Электронный ресурс] / А. Е. Елизарова, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях // Фундаментальные и прикладные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации: сборник статей LII Международной научно-практической конференции : в 2 ч. – Пенза, 2022. - Ч. 1. - С. 23-27

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- мучные кондитерские изделия -- водно-этанольные экстракты -- бурые водоросли -- плоды шиповника -- sargassum pallidum
Доп.точки доступа:
Елизарова, Анастасия Евгеньевна
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич

Разработка технологии и оценка качества мучных кондитерских изделий с добавлением экстрактов морского и растительного сырья Дальнего Востока [Текст : Электронный ресурс] / А. Е. Елизарова, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях // Фундаментальные и прикладные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации: сборник статей LII Международной научно-практической конференции : в 2 ч. – Пенза, 2022. - Ч. 1. - С. 23-27

9.

Разработка технологии и оценка качества мучных кондитерских изделий с добавлением экстрактов морского и растительного сырья Дальнего Востока [Текст : Электронный ресурс] / А. Е. Елизарова, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях // Фундаментальные и прикладные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации: сборник статей LII Международной научно-практической конференции : в 2 ч. – Пенза, 2022. - Ч. 1. - С. 23-27




    Разработка технологии и оценка качества мучных кондитерских изделий с добавлением экстрактов морского и растительного сырья Дальнего Востока [Электронный ресурс] / А. Е. Елизарова, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях // Фундаментальные и прикладные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации: сборник статей LII Международной научно-практической конференции : в 2 ч. – Пенза, 2022. - Ч. 1. - С. 23-27

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- мучные кондитерские изделия -- водно-этанольные экстракты -- бурые водоросли -- плоды шиповника -- sargassum pallidum
Доп.точки доступа:
Елизарова, Анастасия Евгеньевна
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич



    К вопросу о безопасности ингредиентов, применяющихся для создания хлебобулочных изделий лечебно-профилактического назначения [Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик, Е. С. Смертина [и др.] // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2011. - № 4. - С. 82-86

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- бурые водоросли -- водно-этанольный экстракт -- безопасность -- инфузория
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Смертина, Елена Семеновна
Звягинцева, Татьяна Николаевна
Имбс, Татьяна Игоревна
Шевченко, Н. М.
Лях, Владимир Алексеевич

К вопросу о безопасности ингредиентов, применяющихся для создания хлебобулочных изделий лечебно-профилактического назначения [Текст : Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик, Е. С. Смертина [и др.] // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2011. - № 4. - С. 82-86

10.

К вопросу о безопасности ингредиентов, применяющихся для создания хлебобулочных изделий лечебно-профилактического назначения [Текст : Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик, Е. С. Смертина [и др.] // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2011. - № 4. - С. 82-86




    К вопросу о безопасности ингредиентов, применяющихся для создания хлебобулочных изделий лечебно-профилактического назначения [Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик, Е. С. Смертина [и др.] // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2011. - № 4. - С. 82-86

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- бурые водоросли -- водно-этанольный экстракт -- безопасность -- инфузория
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Смертина, Елена Семеновна
Звягинцева, Татьяна Николаевна
Имбс, Татьяна Игоревна
Шевченко, Н. М.
Лях, Владимир Алексеевич

Page 1, Results: 12

 

All acquisitions for 
Or select a month