Electronic catalog

el cat en


 

База данных: Electronic catalog FEFU

Page 1, Results: 1

Отмеченные записи: 0

664 P 26
Parker, Rick.
    Introduction to food science / Rick Parker. - Australia ; Canada ; Mexico : Delmar/Thomson Learning, [2003]. - XIX, 648 p. : il. . - ISBN 0766813142
Index : p. 639-648.
Перевод заглавия: Введение в науку о питании.

УДК

Рубрики: пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
chemistry of foods -- nutrition -- digestion -- food preservation -- food products -- food safety -- химия пищевых продуктов -- питание -- пищеварение -- состав пищевых продуктов -- консервирование пищевых продуктов -- упаковка пищевых продуктов -- безопасность пищевых продуктов -- food packaging -- food composition -- международные образовательные программы
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)

Parker, Rick. Introduction to food science [Текст] / Rick Parker., [2003]. - XIX, 648 p. с.

1.

Parker, Rick. Introduction to food science [Текст] / Rick Parker., [2003]. - XIX, 648 p. с.


664 P 26
Parker, Rick.
    Introduction to food science / Rick Parker. - Australia ; Canada ; Mexico : Delmar/Thomson Learning, [2003]. - XIX, 648 p. : il. . - ISBN 0766813142
Index : p. 639-648.
Перевод заглавия: Введение в науку о питании.

УДК

Рубрики: пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
chemistry of foods -- nutrition -- digestion -- food preservation -- food products -- food safety -- химия пищевых продуктов -- питание -- пищеварение -- состав пищевых продуктов -- консервирование пищевых продуктов -- упаковка пищевых продуктов -- безопасность пищевых продуктов -- food packaging -- food composition -- международные образовательные программы
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)

Page 1, Results: 1

 

All acquisitions for 
Or select a month