Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 13, Results: 129
Отмеченные записи: 0
121.
Подробнее
Логинов, Денис.
Вино. Наследие герцогства Бургундского / Денис Логинов // Смена. - N 9 (2009), С. 66-67
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Франция
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- бургундское виноделие -- история виноделия -- история бургундского виноделия -- вина -- бургундские вина -- бургундские виноградники
Аннотация: История бургундского виноделия.
Логинов, Денис.
Вино. Наследие герцогства Бургундского / Денис Логинов // Смена. - N 9 (2009), С. 66-67
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Франция
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- бургундское виноделие -- история виноделия -- история бургундского виноделия -- вина -- бургундские вина -- бургундские виноградники
Аннотация: История бургундского виноделия.
122.
Подробнее
Логинов, Денис.
Заповедник белых вин / Денис Логинов // Смена. - N 10 (2009), С. 64-65. - Продолж. следует
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Франция--Эльзас
Кл.слова (ненормированные):
вина -- эльзасские вина -- белые вина -- заповедники белых вин -- изготовление вин -- винные базары -- фестивали -- фестивали гастрономии -- культурные ценности
Аннотация: Эльзас - заповедник качественных белых вин.
Логинов, Денис.
Заповедник белых вин / Денис Логинов // Смена. - N 10 (2009), С. 64-65. - Продолж. следует
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Франция--Эльзас
Кл.слова (ненормированные):
вина -- эльзасские вина -- белые вина -- заповедники белых вин -- изготовление вин -- винные базары -- фестивали -- фестивали гастрономии -- культурные ценности
Аннотация: Эльзас - заповедник качественных белых вин.
123.
Подробнее
Логинов, Денис.
Вино 1 / Денис Логинов // Смена. - N 12 (2009), С. 21-22
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Франция--Шампань
Кл.слова (ненормированные):
вина -- игристые вина -- шампанское -- технологии виноделия -- шампанизация -- способы шампанизации -- виноделие -- история виноделия
Аннотация: История изобретения способа шампанизации.
Логинов, Денис.
Вино 1 / Денис Логинов // Смена. - N 12 (2009), С. 21-22
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Франция--Шампань
Кл.слова (ненормированные):
вина -- игристые вина -- шампанское -- технологии виноделия -- шампанизация -- способы шампанизации -- виноделие -- история виноделия
Аннотация: История изобретения способа шампанизации.
124.
Подробнее
Логинов, Денис.
Божоле: праздник молодого вина / Денис Логинов // Смена. - N 11 (2009), С. 66-67
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
вина -- французские вина -- винодельческие регионы -- история вин
Аннотация: Об истории вина Божоле нуво.
Логинов, Денис.
Божоле: праздник молодого вина / Денис Логинов // Смена. - N 11 (2009), С. 66-67
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
вина -- французские вина -- винодельческие регионы -- история вин
Аннотация: Об истории вина Божоле нуво.
125.
Подробнее
Логинов, Денис.
Шампанское бывает только из Шампани / Денис Логинов // Смена. - N 6 (2009), С. 46-47
ББК 26.890 + 36.87
Рубрики: География
Страноведение
Пищевые производства
Бродильные производства--Анжу--Пуи-сюр-Луар--Сансер
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- винодельческие регионы -- законодатели виноделия -- лидеры виноделия
Аннотация: Винодельческие регионы Франции, их свойства.
Логинов, Денис.
Шампанское бывает только из Шампани / Денис Логинов // Смена. - N 6 (2009), С. 46-47
| УДК |
Рубрики: География
Страноведение
Пищевые производства
Бродильные производства--Анжу--Пуи-сюр-Луар--Сансер
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- винодельческие регионы -- законодатели виноделия -- лидеры виноделия
Аннотация: Винодельческие регионы Франции, их свойства.
126.
Подробнее
Максимова, Алена.
В честь Бахуса : второй Фестиваль вина открыл для России новые имена / Алена Максимова // Смена. - N 1 (2009), С. 47
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Москва--Россия, 2008
Кл.слова (ненормированные):
фестивали -- винные фестивали -- фестивали вина -- праздники виноделов -- участники фестивалей вина -- виноделие
Аннотация: Большой праздник виноделов России, стран СНГ и зарубежья, проходивший в Москве, в декабре 2008 года.
Максимова, Алена.
В честь Бахуса : второй Фестиваль вина открыл для России новые имена / Алена Максимова // Смена. - N 1 (2009), С. 47
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Москва--Россия, 2008
Кл.слова (ненормированные):
фестивали -- винные фестивали -- фестивали вина -- праздники виноделов -- участники фестивалей вина -- виноделие
Аннотация: Большой праздник виноделов России, стран СНГ и зарубежья, проходивший в Москве, в декабре 2008 года.
127.
Подробнее
Федотова, Елена.
Самогонщики, часть вторая / Елена Федотова // Смена. - N 12 (2009), С. 15
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
самогоноварение -- пивоварение -- приготовление пива -- абсентирование -- алкоголь -- приготовление алкоголя
Аннотация: Приготовление пива и самогонки на кухне.
Федотова, Елена.
Самогонщики, часть вторая / Елена Федотова // Смена. - N 12 (2009), С. 15
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
самогоноварение -- пивоварение -- приготовление пива -- абсентирование -- алкоголь -- приготовление алкоголя
Аннотация: Приготовление пива и самогонки на кухне.
128.
Подробнее
Тебин, Н.
Набэмоно уступает позиции фондю? / Н. Тебин // Япония сегодня. - N 1 (2009), С. 28
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Япония
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- японские блюда -- рецепты
Аннотация: Сырное фондю - блюдо швейцарской кухни, завоевывающее популярность в Японии.
Тебин, Н.
Набэмоно уступает позиции фондю? / Н. Тебин // Япония сегодня. - N 1 (2009), С. 28
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Япония
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- японские блюда -- рецепты
Аннотация: Сырное фондю - блюдо швейцарской кухни, завоевывающее популярность в Японии.
129.
Подробнее
Тебин, Н.
Кафетерии на предприятии / Н. Тебин // Япония сегодня. - N 4 (2009), С. 28
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Япония
Кл.слова (ненормированные):
кафетерии -- столовые -- буфеты
Аннотация: Организация столовых, кафетериев и буфетов в японских фирмах для сотрудников. Техническое обеспечение для накапливания информации о питании каждого учтенного человека.
Тебин, Н.
Кафетерии на предприятии / Н. Тебин // Япония сегодня. - N 4 (2009), С. 28
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Япония
Кл.слова (ненормированные):
кафетерии -- столовые -- буфеты
Аннотация: Организация столовых, кафетериев и буфетов в японских фирмах для сотрудников. Техническое обеспечение для накапливания информации о питании каждого учтенного человека.
Page 13, Results: 129