Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Позняковский, Валерий Михайлович.
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) : учебник для бакалавров и магистров / В. М. Позняковский. - Москва : Инфра-М, 2015. - 270 с. : ил., табл. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиогр. : с. 261-264.. - ISBN 9785160053080. - ISBN 9785161015605
На тит. л. : Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения.
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания для вузов
продовольственные товары--пищевая безопасность--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
питания гигиена -- контроль качества (продовольственные товары) -- загрязнения (гигиена питания) -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- фальсификация (продовольственные твоары)
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Позняковский, Валерий Михайлович.
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) : учебник для бакалавров и магистров / В. М. Позняковский. - Москва : Инфра-М, 2015. - 270 с. : ил., табл. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиогр. : с. 261-264.. - ISBN 9785160053080. - ISBN 9785161015605
На тит. л. : Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения.
| УДК |
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания для вузов
продовольственные товары--пищевая безопасность--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
питания гигиена -- контроль качества (продовольственные товары) -- загрязнения (гигиена питания) -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- фальсификация (продовольственные твоары)
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
2.
Подробнее
Витол, Ирина Сергеевна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник для вузов / И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев. - Москва : ДеЛи принт, 2013. - 350 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 341-346.. - ISBN 9785943432033
Терминологический словарь : с. 319-340.
Рубрики: пищевые продукты--гигиеническая оценка--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая безопасность -- продовольственное сырье -- пищевой рацион -- токсиканты (пищевая безопасность) -- продукты питания (пищевая безопасность) -- ксенобиотики (пищевая безопасность) -- генетически модифицированные организмы (пищевая безопасность) -- пищевые добавки -- упаковочные материалы (пищевая безопасность) -- питания гигиена
Доп.точки доступа:
Коваленок, Алексей Викторович
Нечаев, Алексей Петрович
Экземпляры всего: 7
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Витол, Ирина Сергеевна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник для вузов / И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев. - Москва : ДеЛи принт, 2013. - 350 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 341-346.. - ISBN 9785943432033
Терминологический словарь : с. 319-340.
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты--гигиеническая оценка--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая безопасность -- продовольственное сырье -- пищевой рацион -- токсиканты (пищевая безопасность) -- продукты питания (пищевая безопасность) -- ксенобиотики (пищевая безопасность) -- генетически модифицированные организмы (пищевая безопасность) -- пищевые добавки -- упаковочные материалы (пищевая безопасность) -- питания гигиена
Доп.точки доступа:
Коваленок, Алексей Викторович
Нечаев, Алексей Петрович
Экземпляры всего: 7
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
3.
Подробнее
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции : учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 538 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 514-517.. - ISBN 9785943430923
Второй тит. л. на англ. яз.
Рубрики: безопасность пищевая--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
питание -- продукты пищевые (безопасность) -- токсикоинфекции пищевые -- интоксикации пищевые -- инфекции пищевые -- микотоксикозы (пищевая безопасность) -- ценность пищевая -- загрязнения пищевые -- генномодицицированные организмы (пищевая безопасность) -- ГМО (пищевая безопасность) -- добавки пищевые -- биологически активные добавки -- гигиена питания
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции : учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 538 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 514-517.. - ISBN 9785943430923
Второй тит. л. на англ. яз.
| УДК |
Рубрики: безопасность пищевая--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
питание -- продукты пищевые (безопасность) -- токсикоинфекции пищевые -- интоксикации пищевые -- инфекции пищевые -- микотоксикозы (пищевая безопасность) -- ценность пищевая -- загрязнения пищевые -- генномодицицированные организмы (пищевая безопасность) -- ГМО (пищевая безопасность) -- добавки пищевые -- биологически активные добавки -- гигиена питания
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
4.
Подробнее
Ким, Игорь Николаевич.
Санитарная обработка предприятий пищевой промышленности : учебное пособие для вузов / И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко, Е. В. Федосеева ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 2008. - 233 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 230.. - ISBN 9785888714508
Рубрики: санитария промышленная--пищевая промышленность--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- предприятия пищевой промышленности -- санитарная обработка -- мойка -- дезинфекция -- санитарно-гигиенический надзор -- санитарно-гигиенические средства -- молочная промышленность -- мясоперерабатывающие предприятия -- рыбоперерабатывающие предприятия
Доп.точки доступа:
Ткаченко, Татьяна Ивановна
Федосеева, Елена Владимировна
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Ким, Игорь Николаевич.
Санитарная обработка предприятий пищевой промышленности : учебное пособие для вузов / И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко, Е. В. Федосеева ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 2008. - 233 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 230.. - ISBN 9785888714508
| УДК |
Рубрики: санитария промышленная--пищевая промышленность--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- предприятия пищевой промышленности -- санитарная обработка -- мойка -- дезинфекция -- санитарно-гигиенический надзор -- санитарно-гигиенические средства -- молочная промышленность -- мясоперерабатывающие предприятия -- рыбоперерабатывающие предприятия
Доп.точки доступа:
Ткаченко, Татьяна Ивановна
Федосеева, Елена Владимировна
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Page 1, Results: 4