Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ефимова, Ю. А.
Шведский стол : организация и технологии / Ю. Ефимова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2009. - 144 c. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 9785981760570
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- общественное питание -- шведский стол -- форматы шведского стола -- рестораны -- гостиницы -- гостинично-ресторанный бизнес -- меню
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Ефимова, Ю. А.
Шведский стол : организация и технологии / Ю. Ефимова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2009. - 144 c. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 9785981760570
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- общественное питание -- шведский стол -- форматы шведского стола -- рестораны -- гостиницы -- гостинично-ресторанный бизнес -- меню
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
2.
Подробнее
Солдатенков, Д.
Кофейня : принципы успешного бизнеса / Д. Солдатенков. - Москва : Ресторанные ведомости, 2007. - 168 c. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 5981760508
Кл.слова (ненормированные):
кофейни -- кофейный бизнес -- меню кофейни -- бариста -- кофе
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Солдатенков, Д.
Кофейня : принципы успешного бизнеса / Д. Солдатенков. - Москва : Ресторанные ведомости, 2007. - 168 c. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 5981760508
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кофейни -- кофейный бизнес -- меню кофейни -- бариста -- кофе
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Page 1, Results: 2