Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Зубченко, А. В.
Физико-химические основы технологии кондитерских изделий : учебник для вузов / А. В. Зубченко. - Воронеж : Изд-во Воронежской технологической академии, 1997. - 416 с.
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Зубченко, А. В.
Физико-химические основы технологии кондитерских изделий : учебник для вузов / А. В. Зубченко. - Воронеж : Изд-во Воронежской технологической академии, 1997. - 416 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Page 1, Results: 1