Skip to content
Choice of metadata Электронный каталог ДВФУ
Page 1, Results: 1
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Щербаков, В. Г.
Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья : учебное пособие для вузов / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2007. - 247 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) . - ISBN 9785953203241
ББК 31.27.21 + 65.09.03
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- товароведение -- пищевое сырье -- масличное сырье -- подсолнечник -- лен -- хлопчатник -- карите -- соя -- масличность -- учебные пособия -- гриф УМО -- химический состав -- маслосодержащие продукты -- масличные растения -- лабораторный практикум -- лабораторные работы -- масличные семена -- белок -- минеральные вещества -- примеси -- радионуклиды
Доп.точки доступа:
Лобанов, В. Г.
Экземпляры всего: 5
Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1)
Щербаков, В. Г.
Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья : учебное пособие для вузов / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2007. - 247 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) . - ISBN 9785953203241
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- товароведение -- пищевое сырье -- масличное сырье -- подсолнечник -- лен -- хлопчатник -- карите -- соя -- масличность -- учебные пособия -- гриф УМО -- химический состав -- маслосодержащие продукты -- масличные растения -- лабораторный практикум -- лабораторные работы -- масличные семена -- белок -- минеральные вещества -- примеси -- радионуклиды
Доп.точки доступа:
Лобанов, В. Г.
Экземпляры всего: 5
Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1)
Page 1, Results: 1