Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
М36
Махотина, И. А.
Формирование потребительских свойств белковых препаратов люпина : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / И.А. Махотина; Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова. - М. : [б. и.], 2009. - 23 с.
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- белковые препараты -- люпин -- люпиновая мука -- потребительские свойства -- растительный белок -- соевый белок -- товароведная оценка -- мясные продукты
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
М36
Махотина, И. А.
Формирование потребительских свойств белковых препаратов люпина : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / И.А. Махотина; Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова. - М. : [б. и.], 2009. - 23 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- белковые препараты -- люпин -- люпиновая мука -- потребительские свойства -- растительный белок -- соевый белок -- товароведная оценка -- мясные продукты
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Page 1, Results: 1