Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Флауменбаум, Б. Л.
Основы консервирования пищевых продуктов : учебное пособие для вузов / Б. Л. Флауменбаум. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 272 с.
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- пищевые продукты -- консервы -- пищевое сырье
Экземпляры всего: 11
Абонемент биомедицины (10), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (10), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Флауменбаум, Б. Л.
Основы консервирования пищевых продуктов : учебное пособие для вузов / Б. Л. Флауменбаум. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 272 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- пищевые продукты -- консервы -- пищевое сырье
Экземпляры всего: 11
Абонемент биомедицины (10), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (10), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология консервов для детского питания : учебник для вузов / Г. И. Касьянов, А. Н. Самсонова ; ред. Л. М. Богатая. - Москва : Колос, 1996. - 160 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 157. - ISBN 5100015128
Кл.слова (ненормированные):
консервное производство -- детское питание -- мясное сырье -- рыбное сырье -- растительное сырье -- молоко -- технология консервов -- фруктовые консервы -- плодоовощные консервы -- мясные консервы -- рыбные консервы
Доп.точки доступа:
Самсонова, Анна Николаевна
Богатая, Л. М. \ред.\
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (4), Ч/З о. Русский (3)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (4), Ч/З о. Русский (3)
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология консервов для детского питания : учебник для вузов / Г. И. Касьянов, А. Н. Самсонова ; ред. Л. М. Богатая. - Москва : Колос, 1996. - 160 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 157. - ISBN 5100015128
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
консервное производство -- детское питание -- мясное сырье -- рыбное сырье -- растительное сырье -- молоко -- технология консервов -- фруктовые консервы -- плодоовощные консервы -- мясные консервы -- рыбные консервы
Доп.точки доступа:
Самсонова, Анна Николаевна
Богатая, Л. М. \ред.\
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (4), Ч/З о. Русский (3)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (4), Ч/З о. Русский (3)
Page 1, Results: 2