Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Цапко, Александр Степанович.
Механизация добычи и первичная обработка морских водорослей / А. С. Цапко. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 160 c.
Кл.слова (ненормированные):
добыча морских водорослей -- морские водоросли -- водоросли
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Цапко, Александр Степанович.
Механизация добычи и первичная обработка морских водорослей / А. С. Цапко. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 160 c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
добыча морских водорослей -- морские водоросли -- водоросли
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Головин, Анатолий Никифорович.
Контроль производства продукции из морских водорослей и трав / А. Н. Головин ; И. И. Митина. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 152 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 150-151
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- морские водоросли -- консервирование водорослей -- ламинария -- анфельция -- филлофора -- фурцеллярия -- агар
Доп.точки доступа:
Митина, И. И. \ред.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Головин, Анатолий Никифорович.
Контроль производства продукции из морских водорослей и трав / А. Н. Головин ; И. И. Митина. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 152 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 150-151
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- морские водоросли -- консервирование водорослей -- ламинария -- анфельция -- филлофора -- фурцеллярия -- агар
Доп.точки доступа:
Митина, И. И. \ред.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Мюллер, Гюнтер.
Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения / Г. Мюллер, П. Литц, Г. Д. Мюнх ; пер. с нем. А. М. Калашниковой. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 343 с., [2] л. фотоил. : ил., табл. - Библиогр. : с. 312-326.
Парал. тит. л. на нем. яз.
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- микробиология -- растительные продукты -- плоды -- овощи -- сахар -- мед -- зерно -- жиры -- масло -- питьевая вода -- напитки -- водоросли -- микроорганизмы
Доп.точки доступа:
Литц, Петер
Мюнх, Ганс-Дитер
Калашникова, А. М. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Мюллер, Гюнтер.
Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения / Г. Мюллер, П. Литц, Г. Д. Мюнх ; пер. с нем. А. М. Калашниковой. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 343 с., [2] л. фотоил. : ил., табл. - Библиогр. : с. 312-326.
Парал. тит. л. на нем. яз.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- микробиология -- растительные продукты -- плоды -- овощи -- сахар -- мед -- зерно -- жиры -- масло -- питьевая вода -- напитки -- водоросли -- микроорганизмы
Доп.точки доступа:
Литц, Петер
Мюнх, Ганс-Дитер
Калашникова, А. М. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
И20
Иванова, О. И.
Разработка технологии пищевых эмульгаторов и эмульсионных продуктов на основе растительного сырья : Автореф. дис. на соиск.учен.спеп.канд.техн.наук:05.18.13 / ДВГАЭУ. - Владивосток : [б. и.], 1998. - 26с.. - ISBN ()
Кл.слова (ненормированные):
пищевые эмульгаторы -- эмульсионные продукты -- консервирование -- технология -- пищевые продукты -- авторефераты -- диссертации -- Дальневосточная государственная академия экономики и управления -- ДВГАЭУ -- 05.18.13
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободных экз. нет
И20
Иванова, О. И.
Разработка технологии пищевых эмульгаторов и эмульсионных продуктов на основе растительного сырья : Автореф. дис. на соиск.учен.спеп.канд.техн.наук:05.18.13 / ДВГАЭУ. - Владивосток : [б. и.], 1998. - 26с.. - ISBN ()
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые эмульгаторы -- эмульсионные продукты -- консервирование -- технология -- пищевые продукты -- авторефераты -- диссертации -- Дальневосточная государственная академия экономики и управления -- ДВГАЭУ -- 05.18.13
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободных экз. нет
5.
Подробнее
А45
Алабина, Н. М.
Разработка промышленной технологии комплексной переработки чеснока для производства продукции функционального назначения : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.01 / Н.М.Алабина; ВНИИКОП. - М. : [б. и.], 2002. - 26с.. - ISBN ()
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- чеснок -- промышленное производство -- технология -- разработка -- переработка -- производство продукции -- Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности -- 05.18.01
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
А45
Алабина, Н. М.
Разработка промышленной технологии комплексной переработки чеснока для производства продукции функционального назначения : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.01 / Н.М.Алабина; ВНИИКОП. - М. : [б. и.], 2002. - 26с.. - ISBN ()
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- чеснок -- промышленное производство -- технология -- разработка -- переработка -- производство продукции -- Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности -- 05.18.01
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
6.
Подробнее
К59
664 К 59 / К59-Ч/З о. Русский
Козлова, Н. А.
Совершенствование промышленной технологии плодоовощных пюре и соков с применением ферментных препаратов : автореф. дис. ... канд. техн. наук; 05.18.01 / Н.А. Козлова; ВНИИКОП. - М. : [б. и.], 2006. - 27с.
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощные продукты -- пюре -- соки -- нектары -- сокоматериалы -- промышленная технология -- ферментные препараты -- плодоовощное сырье -- авторефераты диссертаций
Доп.точки доступа:
ВНИИКОП
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
К59
664 К 59 / К59-Ч/З о. Русский
Козлова, Н. А.
Совершенствование промышленной технологии плодоовощных пюре и соков с применением ферментных препаратов : автореф. дис. ... канд. техн. наук; 05.18.01 / Н.А. Козлова; ВНИИКОП. - М. : [б. и.], 2006. - 27с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощные продукты -- пюре -- соки -- нектары -- сокоматериалы -- промышленная технология -- ферментные препараты -- плодоовощное сырье -- авторефераты диссертаций
Доп.точки доступа:
ВНИИКОП
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
7.
Подробнее
К73
Котик, А. В.
Разработка и товароведная оценка полуфабрикатов из семян льна для использования в пищевой промышленности : автореф. дис. ... канд. техн. наук; 05.18.15 / А.В. Котик; Сибирский университет потребительской кооперации. - Новосибирск : [б. и.], 2006. - 16с.
Кл.слова (ненормированные):
льняное семя -- полуфабрикаты -- потребительские свойства -- хлеб -- Сибирский регион -- лен-долгунец -- семене льна -- химический состав -- содержание витаминов -- пищевая ценность -- авторефераты диссертаций
Доп.точки доступа:
Сибирский университет потребительской кооперации
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
К73
Котик, А. В.
Разработка и товароведная оценка полуфабрикатов из семян льна для использования в пищевой промышленности : автореф. дис. ... канд. техн. наук; 05.18.15 / А.В. Котик; Сибирский университет потребительской кооперации. - Новосибирск : [б. и.], 2006. - 16с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
льняное семя -- полуфабрикаты -- потребительские свойства -- хлеб -- Сибирский регион -- лен-долгунец -- семене льна -- химический состав -- содержание витаминов -- пищевая ценность -- авторефераты диссертаций
Доп.точки доступа:
Сибирский университет потребительской кооперации
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
8.
Подробнее
Кизеветтер, Игорь Владимирович.
Переработка морских водорослей и других промысловых водных растений / И. В. Кизеветтер, В. С. Грюнер, В. А. Евтушенко ; под общ. ред. И. В. Кизеветтера. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 416 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 388-406
Рубрики: водные растения промысловые--переработка--монографии
Кл.слова (ненормированные):
водоросли (пищевые технологии) -- переработка водорослей -- химическая технология -- пищевые продукты -- водные растения (пищевые технологии) -- водорослевое сырье -- водорослевая промышленность -- агар -- агароид -- морские травы (пищевые технологии) -- бурые водоросли (пищевые технологии) -- красные водоросли (пищевые технологии) -- каррагинин -- анфельция дальневосточная -- филлофора -- фурцеллярия -- ламинарии -- фукусы
Доп.точки доступа:
Грюнер, Всеволод Сергеевич
Евтушенко, Василий Алексеевич
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Кизеветтер, Игорь Владимирович.
Переработка морских водорослей и других промысловых водных растений / И. В. Кизеветтер, В. С. Грюнер, В. А. Евтушенко ; под общ. ред. И. В. Кизеветтера. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 416 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 388-406
| УДК |
Рубрики: водные растения промысловые--переработка--монографии
Кл.слова (ненормированные):
водоросли (пищевые технологии) -- переработка водорослей -- химическая технология -- пищевые продукты -- водные растения (пищевые технологии) -- водорослевое сырье -- водорослевая промышленность -- агар -- агароид -- морские травы (пищевые технологии) -- бурые водоросли (пищевые технологии) -- красные водоросли (пищевые технологии) -- каррагинин -- анфельция дальневосточная -- филлофора -- фурцеллярия -- ламинарии -- фукусы
Доп.точки доступа:
Грюнер, Всеволод Сергеевич
Евтушенко, Василий Алексеевич
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Page 1, Results: 8