Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К47
Классен, Н. В.
Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.04 / Дальневосточ.гос.технич.рыбохоз.ун-т. - Владивосток : [б. и.], 2000. - 26с.
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- технология -- аналогия -- творог -- мягкий сыр -- рыбный фарш -- Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет -- 05.18.04
Свободных экз. нет
К47
Классен, Н. В.
Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.04 / Дальневосточ.гос.технич.рыбохоз.ун-т. - Владивосток : [б. и.], 2000. - 26с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- технология -- аналогия -- творог -- мягкий сыр -- рыбный фарш -- Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет -- 05.18.04
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
К47
Классен, Н. В.
Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.04 / Дальневосточ.гос.технич.рыбохоз.ун-т. - Владивосток : [б. и.], 2000. - 26с.
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- технология -- аналогия -- творог -- мягкий сыр -- рыбный фарш -- Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет -- 05.18.04
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
К47
Классен, Н. В.
Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.04 / Дальневосточ.гос.технич.рыбохоз.ун-т. - Владивосток : [б. и.], 2000. - 26с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- технология -- аналогия -- творог -- мягкий сыр -- рыбный фарш -- Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет -- 05.18.04
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Page 1, Results: 2