Панкреатические сериновые протеиназы рыб и морских беспозвоночных. Свойства. Методы очистки. Практическое применение/Пивненко, Татьяна Николаевна.

Панкреатические сериновые протеиназы рыб и морских беспозвоночных. Свойства. Методы очистки. Практическое применение/Пивненко, Татьяна Николаевна.

https://library.dvfu.ru/en/lib/document/EK/039D5D4E-C0DE-4B45-9535-502117BA9523/

597 П 32
Пивненко, Татьяна Николаевна.
    Панкреатические сериновые протеиназы рыб и морских беспозвоночных. Свойства. Методы очистки. Практическое применение / Т. Н. Пивненко ; [отв. ред. В. Н. Акулин] ; Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр. ; Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр (Владивосток). - Владивосток : [ТИНРО-центр], 2008. - 286 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 260-283. - Парал. тит. л. на англ. яз. . - ISBN 5891310791

УДК

597:577.152.34

592:577.152.34

ББК 47.28-2 + 47.42-2

Рубрики: рыбы--гидролитические ферменты--монографии

   морские беспозвоночные--гидролитические ферменты--монографии

   ферментные препараты--производство из водных организмов--монографии

Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (биохимия) -- сериновые протеиназы рыб -- сериновые протеиназы ракообразных -- протеолитические ферменты -- панкреатические протеины гидробионтов -- ферменты поджелудочной железы (гидробионты) -- протеолитические ферментные препараты -- ферментативные гидролизаты -- применение ферментов (пищевые технологии) -- использование ферментов (рыбоводство) -- разведение рыб
Доп.точки доступа:
Акулин, В. Н. \ред.\
Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр (Владивосток)

Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)

QR code of document