Skip to content
QR code of document
Агапкин, Александр Матвеевич.
Состояние ассортимента и качества пшеничного хлеба современной розничной торговли [Текст] / А. М. Агапкин. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продовольственная отрасль -- хлебобулочное производство -- пшеничный хлеб -- рынок хлебной продукции -- физико-химические показатели (хлеб)