Skip to content 
QR code of document
Басов, А. А.
Сравнительная характеристика антиоксидантного потенциала и энергетической ценности некоторых пищевых продуктов [Текст] / А. А. Басова, И. М. Быков. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2013. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
антиоксидантная система -- энергетический потенциал -- окислительный стресс -- пищевые продукты -- молочные продукты
Доп.точки доступа:
Быков, И. М.