Skip to content 
QR code of document
637.14:664
Г 62
Голубева, Любовь Владимировна.
Технология молочных консервов и заменителей цельного молока : учебное пособие для вузов / Л. В. Голубева. - Москва : ДеЛи принт, 2005. - 376 с. : ил., табл. - Библиогр. : с . 372-373
. - ISBN 5943430881
| УДК | 637.14:664 |
Кл.слова (ненормированные):
молочные консервы -- консервирование -- сухое молоко -- сгущенное молоко -- молочное сырье -- хранение молочных консерв
Экземпляры всего: 13
Абонемент биомедицины (8), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (8), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)