
QR code of document
>
Бессонова, Ольга Михайловна.
Дегустационная оценка качества консервированных кальмаров [Текст] / О. М. Бессонова.> // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 11.
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- кальмар -- консервированные кальмары -- безопасность консервированного кальмара -- органолептические показатели качества -- дегустационна оценка продукта