Обслуживание на предприятиях общественного питания/Захарченко, М. Н.

 

QR code of document

Ratings: 0

64.012
Захарченко, М. Н.
    Обслуживание на предприятиях общественного питания : Учебник / М.Н.Захарченко,Н.В.Русакова,Л.С.Кучер. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Экономика, 1981. - 288с.

УДК
64.012

Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- обслуживание -- столовая -- ресторан -- официант
Доп.точки доступа:
Русакова, Н.В.
Кучер, Л.С.

Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг