Skip to content 
QR code of document
Литвинова, В. А.
Качество и пищевая ценность специализированных мясных полуфабрикатов [Текст] / В. А. Литвинова, Е. В. Журавко. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва; Пищевая промышленность;. - 2011. - № 9.
Кл.слова (ненормированные):
органолептическая оценка -- мясные полуфабрикаты -- мясо ягненка -- геродиетическое питание -- состав
Доп.точки доступа:
Журавко, Екатерина Владимировна