Кофейня : с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим/Уланов, Андрей Николаевич.

 

QR code of document

Ratings: 0

65.431.15 У 47
Уланов, Андрей Николаевич.
    Кофейня : с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим / Андрей Уланов. - Санкт-Петербург : Питер, 2011. - 173 с., [16] л. фотоил. : табл. - (Начать и преуспеть.) . - ISBN 9785423702212

ББК 65.431.15-21

Рубрики: кофейные предприятия--управление

Кл.слова (ненормированные):
кофе (предприятие) -- управление предприятием (организацией, фирмой) -- кофейное дело -- обучение персонала -- подбор персонала -- меню -- дизайн кофе -- администратор зала -- бармен -- должностные инструкции -- кассир -- кофейни -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы) -- предприятия общественного питания -- индустрия питания -- предприятия питания -- экономика общественного питания -- экономика внедомашнего питания
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг