Сертификация пищевых продуктов

 

QR code of document

Ratings: 0

658 С 33

    Сертификация пищевых продуктов : учебно-методическое пособие [для вузов] / Тихоокеанский государственный экономический университет ; [сост. Н. В. Зотова]. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - 130 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 130. . - ISBN 9785933625797
Сост. указ. на обор. тит. л.

УДК
658.562:664(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- сертификация пищевых продуктов -- хлебобулочные изделия -- коровье масло -- сыры -- балычные изделия -- копченая рыба -- сушеная рыба -- вяленая рыба -- производственный контроль -- мясное сырье -- практические работы
Доп.точки доступа:
Зотова, Наталья Владимировна \сост.\
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (7)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (7)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг