
QR code of document
>
Кульнева, Надежда Григорьевна.
К вопросу о формировании качества сахара-песка [Текст] / Н. Г. Кульнева, А. А. Швецов, А. И. Шматова.> // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
свеклосахарное производство -- сахар -- сахар-песок -- цветность сахара -- качество -- безопасность сахара -- статистический анализ -- контроль качества сахара-песка
Доп.точки доступа:
Швецов, А. А.
Шматова, Анастасия Ивановна