Skip to content 
QR code of document
Толысбаев, Б. С.
Совершенствование режимов холодильной обработки и хранения мясных продуктов [Текст] / Б. С. Толысбаев, Е. Т. Абильмажинов. // Тихоокеанский государственный экономический университет. Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - Владивосток : Изд-во ТГЭУ,. - 2008. - № 2.
Кл.слова (ненормированные):
новое в пищевых технологиях -- пищевые технологии -- мясные продукты -- холодильная обработка мясных продуктов -- хранение мясных продуктов
Доп.точки доступа:
Абильмажинов, Е. Т.