Skip to content 
QR code of document
Тебин, Н.
Шестиногие деликатесы / Н. Тебин // Япония сегодня. - N 10 (2008), С. 28
| УДК | 663/664 |
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- насекомые -- протеины
Аннотация: Японцы, употребляя в пищу некоторые виды насекомых, не столько удовлетворяют потребность в протеинах, сколько поддерживают традицию, которая установилась в некоторых районах Японии в трудные времена.
Similar publications by classification