Skip to content 
QR code of document
Почему лимон на срезе не темнеет? // Вокруг света. - N 1 (2008), С. 188
| УДК | 582:001.4 |
Рубрики: Биология
Систематика растений
Кл.слова (ненормированные):
цитрусовые -- лимоны -- аскорбиновая кислота -- антиоксиданты
Аннотация: В цитрусовых содержится много аскорбиновой кислоты, которая, являясь мощным антиоксидантом, предотвращает окисление других веществ.
Similar publications by classification