Микробиологические исследования кулинарных и копченых рыбных продуктов/Школьникова, С. С.

 

QR code of document

Ratings: 0

664.9 Ш 67
Школьникова, С. С.
    Микробиологические исследования кулинарных и копченых рыбных продуктов / С. С. Школьникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 83 с.

УДК
664
ББК 65

Кл.слова (ненормированные):
рыба и рыбопродукты -- микробиология -- копченые рыбные продукты
Экземпляры всего: 7
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Similar publications by classification

Лабораторный практикум по бухгалтерскому учету (сквозная задача)/Пономарева, Людмила Валентиновна.
Управление качеством/Агарков, А. П.
Введение в эконометрику/Яновский, Леонид Петрович.
Анализ финансовой отчетности
Мировая экономика/Раджабова, З. К.