Skip to content
QR code of document
Тошев, А. Д.
Разработка функционального кисломолочного продукта [Текст] / А. Д. Тошев, Е. В. Каблукова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- продукты кисломолочные -- обогащенные кисломолочные продукты -- бифидобактерии -- лактобактерии -- функциональные молочные продукты -- растительные добавки -- ягоды калины -- калиновый сироп -- органолептическая оценка качества кефира -- кефир с калиновым сиропом
Доп.точки доступа:
Каблукова, Е. В.