QR code of document
>
Череда, Владимир.
Рынок хлеба Украины. Проблемы и работа Всеукраинской ассоциации пекарей по поддержке производителей [Текст] / В. Череда.> // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
украинский хлебный рынок -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- хлебопекарная отрасль -- хлебобулочные изделия -- производство хлебобулочных изделий -- хлебобулочные полуфабрикаты -- потребительский спрос -- продовольственная безопасность