QR code of document
>
Потапенко, Анна Юрьевна.
Сорта винограда межвидового происхождения, пригодные для длительного хранения [Текст] / А. Ю. Потапенко, В. А. Ганич.> // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- виноград -- хранение винограда -- длительное хранение винограда -- влияние сорта винограда на хранение -- виноград межвидового происхождения -- пектин -- дегустационные оценки ягод винограда
Доп.точки доступа:
Ганич, Валентина Алексеевна