Антиоксидантная активность красных виноградных вин различных типов

Антиоксидантная активность красных виноградных вин различных типов

    Антиоксидантная активность красных виноградных вин различных типов [Текст] / Н. М. Агеева [и др.]. // 7 nnas. Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2016. - № 1.

Кл.слова (ненормированные):
питание -- напитки -- алкогольные напитки -- вино -- красное столовое вино -- красное ликерное вино -- фенольные соединения -- антиоксиданты -- антиоксидантная активность -- красные виноградные вина -- производство вина -- хранение вина
Доп.точки доступа:
Агеева, Наталья Михайловна
Маркосов, Владимир Арамович
Авидзба, Анатолий Мканович
Огай, Юрий Алексеевич