Skip to content
QR code of document
Криштафович, В. И.
Качество мяса утки мускусной запеченной [Текст] / В. И. Криштафович, В. И. Хлебников, Д. Р. Залялиева. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2012. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
биологическая ценность -- пищевая ценность продукта -- органолептические показатели -- способ запекания -- мясо мускусной утки
Доп.точки доступа:
Хлебников, В. И.
Залялиева, Д. Р.