Skip to content 
QR code of document
Медведев, Олег Стефанович.
Современные представления о возможном влиянии пальмового масла на здоровье человека [Текст] / О. С. Медведев, Н. А. Медведева. // 7 nnas. Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2016. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- масло -- растительные масла -- пальмовое масло -- здоровье человека (питание) -- трансизомеры жирных кислот -- липопротеины -- витамин E -- токотриенолы -- безопасность использования пальмового масла -- антиоксидантная активность
Доп.точки доступа:
Медведева, Наталия Александровна