Настой хрена в композиции цитрусовых в составе оригинальных безалкогольных напитков/Комракова, Наталия Анатольевна.

 

QR code of document

Ratings: 0


Комракова, Наталия Анатольевна.
    Настой хрена в композиции цитрусовых в составе оригинальных безалкогольных напитков [Текст] / Н. А. Комракова, Г. Л. Филонова. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
оптимальное питание -- безалкогольные напитки -- настой хрена -- хрен -- пряно-ароматическое сырье -- пряности -- функциональные свойства пряностей -- производство безалкогольных напитков -- функциональные напитки
Доп.точки доступа:
Филонова, Галина Леонтьевна