Skip to content 
QR code of document
Оганесянц, Л. А.
Перспективы использования плодов шелковицы при производстве спиртных напитков [Текст] / Л. А. Оганесянц, Г. В. Лорян. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 8.
Кл.слова (ненормированные):
плоды шелковицы -- физико-химический состав -- шелковица -- аминокислоты -- глюкоза
Доп.точки доступа:
Лорян, Г. В.