Основы теории копчения рыбы/Никитин, Б. Н.

 

QR code of document

Ratings: 0

664
Н 62

Никитин, Б. Н.
    Основы теории копчения рыбы / Б. Н. Никитин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 248 с.

УДК
664

Кл.слова (ненормированные):
рыба -- копчение рыбы
Экземпляры всего: 8
Абонемент биомедицины (6), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (6), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)