Skip to content 
QR code of document
643.3 Т 46
Тихомиров, А. Н.
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания : справочник / А. Н. Тихомиров. - 2-е изд., перераб. и доп. - Mосква : Экономика, 1974. - 223 с.
| УДК | 643.3 |
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- оборудование пищевого блока -- инвентарь -- посуда -- справочники
Экземпляры всего: 8
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (3), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (3), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)