Снижение пищевой ценности жиров при хранении/Галун, Людмила Александровна.

Снижение пищевой ценности жиров при хранении/Галун, Людмила Александровна.

https://library.dvfu.ru/en/lib/document/EK/58E5DB88-3F82-4713-8578-ADE1966F7DEE/

664
Г 16
Галун, Людмила Александровна.
    Снижение пищевой ценности жиров при хранении : лекция / Л. А. Галун, Б. Е. Надин. - Москва : [б. и.], 1985. - 36 с.

УДК

664

ББК 65.65

Кл.слова (ненормированные):
жиры пищевые -- пищевая ценность -- хранение
Доп.точки доступа:
Надин, Б. Е.

Экземпляры всего: 4
Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)

QR code of document