Skip to content 
QR code of document
Петрухина, Анна.
Молоко + йогурт = йогурт / Анна Петрухина // Наука и жизнь. - N 2 (2009), С. 46-51
| УДК | 637.1 |
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- йогурты -- ГОСТы -- молоко -- пробиотики
Аннотация: Приготовление йогуртов в соответствии с ГОСТом. Как выбрать йогурт.
Similar publications by classification