Новые технологии переработки сельскохозяйственного сырья в производстве продуктов общественного питания

 

QR code of document

Ratings: 0

1 Н 766

    Новые технологии переработки сельскохозяйственного сырья в производстве продуктов общественного питания : сборник материалов международной конференции с элементами научной школы для молодежи, 21-22 октября 2010 года / Тихоокеанский государственный экономический университет ; [под общ. ред. В. Г. Белкина и др.]. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2010. - 416 с. . - ISBN 9785933626213

УДК
[641.5:635.07]:001.895

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- сельскохозяйственное сырье -- пищевые технологии -- биотехнологии -- продукты питания -- общественное питание -- продовольственные товары
Доп.точки доступа:
Белкин, Виктор Григорьевич \ред.\
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Новые технологии переработки сельскохозяйственного сырья в производстве продуктов общественного питания, международная конференция с элементами научной школы для молодежи ((2010 ; ; Владивосток))

Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг