Биотехнологические способы переработки и практическое применение хрящевой ткани гидробионтов/Пивненко, Татьяна Николаевна.

Биотехнологические способы переработки и практическое применение хрящевой ткани гидробионтов/Пивненко, Татьяна Николаевна.

https://library.dvfu.ru/en/lib/document/EK/63CE4C4A-1C8C-417F-92C5-1AA9FFFD993C/

664 П 32
Пивненко, Татьяна Николаевна.
    Биотехнологические способы переработки и практическое применение хрящевой ткани гидробионтов / Т. Н. Пивненко, Г. Ю. Суховерхова ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. - 113 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 100-111. . - ISBN 9785888714980

УДК	664.959.5:615.324

Рубрики: хрящевая ткань--гидробионты--биотехнологии--монографии

Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии -- гидробионты -- рыбные отходы -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- пищевые технологии -- хондроитинсульфаты -- гиалуроновая кислота -- коллаген -- протеиназы -- гексозамины -- гидролизаты ферментативные -- хондропротекторные препараты
Доп.точки доступа:
Суховерхова, Галина Юрьевна
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

QR code of document