Макарономания/Моисеева, Надежда.

 

QR code of document

Ratings: 0


Моисеева, Надежда.
    Макарономания / Надежда Моисеева // Вокруг света. - N 1 (2008), С. 166-173

УДК
663/664
ББК 36-9

Рубрики: Пищевые производства

   Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
макароны -- паста (пищевые продукты) -- макаронные изделия -- итальянская кухня -- сухая паста (пищевые продукты) -- свежая паста (пищевые продукты) -- соусы
Аннотация: О любимом блюде итальянцев - пасте. Виды и способы приготовления пасты. Классические соусы к пасте. Статистические данные о количестве потребляемых макаронных изделий в разных странах мира.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Similar publications by classification

Технологии функциональных продуктов/Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Dolce vita по-итальянски/Семина, С.
Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного и растительного происхождения
Моти - это ритуал, а не продукт/Тебин, Н.
Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Качество и безопасность/Каленик, Татьяна Кузьминична.